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2016年3月

2016-03-29

ポンテ デル ピアットで広尾ランチ♪

先週、桜の開花直後の暖かい日に、
BKKご近所だったお友達と、久々の大人ランチheart04

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家の方は何故か駅前も近所の庭先も、
桜が見頃だったのですが、品種が違うのかしら??
(都心は明日あたりに見頃らしいですよcherryblossom

そして、いつも素敵なお店を見つけてくれるJちゃんが、
またまた素敵なお店を予約してくれましたshine

あ~~何着て行こう~~~
着ていく物がないよ~~~(笑)

『ポンテ デル ピアット』 広尾
 http://www.ponte-del-piatto.com/

もう大人な雰囲気で、私なんぞには似合わない雰囲気sweat01
でも久々だから、こういうお店で贅沢もイイよね♪
(夫は絶対に連れて行ってくれないしぃ)

1
アミューズは、オリーブの肉詰めフライ。
大きなプレートにちょこんとお上品さん(笑)

2
スープは、なんだったっけ?

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選べる前菜。
私は、ホタテのソテーと白アスパラの卵ソース

5
選べるパスタ。
ホタルイカと菜の花のトマトソース

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選べるメイン。
青森産鴨肉ロースト オレンジ風味のポルト酒のソース

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選べるデザート。
チーズクリームとフィナンシェ ミントアイス添え

コーヒーか紅茶と小菓子が他について、
予想外にお腹いっぱい!!

大きなプレートに余白を贅沢にあけて、
ちょこっとずつのお料理でしたが、
盛り沢山で大満足でした(*^-^*)

でも、やっぱり庶民にはなかなか敷居が高いわ~

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2016-03-19

朝ごはん日記 寒さ吹っ飛ばすご飯♪

2月分の朝ごはん日記書き終わってたつもりが、
中旬で終わってました~eye

もう1ヶ月経っちゃいましたが、2月分ドーンと(笑)

2_36restaurant金目鯛の煮付
菜花添え
アスパラと
葱のぬた
なめこ味噌汁
卵かけご飯












2_39restaurant栃尾揚げ焼き
福豆ひじき煮
ネギ納豆
蟹爪の茶碗蒸し
あおさのあんかけ













2_44restaurantプルコギ丼
温泉玉子
前菜6種
 りんごとわかめ酢の物
 レンコンキムチ
 カブ塩麹漬け
 ナムル
 セロリ浅漬け
 紅大根の酢漬け
豆腐わかめスープ








2_50restaurant鶏弁当
 鶏照り焼き
 鶏そぼろ
 錦糸卵
 福豆ひじき
 椎茸煮
 大根と人参煮物
 たまり漬け
しじみ味噌汁
南瓜煮物
カブ塩麹漬け







2_61restaurant野菜たっぷり
ビーフカレー
 焼き野菜
(りんご、人参、玉ねぎ、南瓜、ジャガイモ、インカのめざめ、スティックブロッコリー)
 黒千石豆ごはん
酢レンコン
南瓜とさつまいもの
ヨーグルト和え





2_62restaurant焼きカレー
(前日のカレーを
辛くして煮詰めたもの)
ほうれん草と
インカのめざめソテー
ホワイトスープ
プチトマトのマリネ









2_64restaurant牡蠣蕎麦
(桜海老ハンペン団子)
炒り豆腐
南瓜煮物
インゲンの胡麻和え











2_67
restaurant麻婆豆腐
(プチトマトいり)
焼きハンペン
さつまいも煮
ベビーホタテの
卵スープ










2_77 restaurant鰤照り焼き
ベビーホタテソテー
切干大根
南瓜煮物
たまり漬け
トンなし豚汁











2_80restaurantエノキ豚巻き
青海苔と三つ葉の
出汁巻き玉子
もやし肉味噌がけ
切干大根煮
南瓜煮物
しじみ味噌汁











2_84 restaurantおにぎらず
お出掛け前の
手軽ごはん
 鮭フレークマヨ
 鶏ハムコチュジャン












2_86restaurant休日ワンプレート
おにぎり
 鮭フレークと
 三つ葉
 ひじき胡麻
アジの干物
桜海老と菜花からし和え
里芋とイカ煮っ転がし
たまり漬け
けんちん汁






2_88restaurant豚角煮
大根とうずら卵いり
小松菜と湯葉の煮浸し
海苔とろろ昆布味噌汁
大根皮のきんぴら

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2016-03-17

伊豆箱根ドライブ2日目

サクサク更新しようと写真整理してたのに、
間があいちゃいましたねぇcoldsweats01

花粉症がひど過ぎて、呼吸困難で頭がボォ~
五月病で憂鬱とかいいますが、本当は花粉症のことなんじゃ?!ナンテ

箱根で一泊して、朝一番に温泉spa

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朝8時の朝ごはん。
遅くて、お腹ペコペコですよぉ~(笑)

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風情ある席で嬉しかったんですが(一番乗り)、
この席がとっても寒くて、食後に大慌てで温泉へspa
(温泉は6時~9時までだったのでsweat01run

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チェックアウト後に、施設の方に勧められて、
裏山(大涌谷付近)にモクモクを見に行ってみました。
案の定、警官がいるので停車できませんban

『箱根神社』 にお参りに行っときますか。
最近は、恋愛成就スポットとして若い女性に人気らしいですよ。

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外国人が本当に多くてびっくりぽんですが、
参拝マナーが悪くて、各国語の表記は読まれてないみたいthink

私たち日本人も海外の寺院などへ行く際は、
参拝ルールをちゃんと調べて行かなくちゃ失礼ですね。

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縁起が良いということで「龍神水」を汲みましたが、
はてどうやって使うべきなのか、、
調べてなかったことを反省happy02

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前日に箱根峠から見えた鳥居がこちら。
朝日と芦ノ湖と鳥居って、神々しいですねshine
実際はかなり汚れが目立ちますが、逆光マジック(笑)

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快晴で富士山も左奥に見えますが、
風があったので、「逆さ富士」(鏡富士)は拝めず。

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前日前を通ってきになってた「箱根関所」へ。
土産物屋さんの方に興味があったんです♪

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遊覧船乗り場から歩いたので疲れていて、
関所にお金を払って、更に山を越えるのはちょっと、、
門だけ見てUターン(笑)

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ちょっと値は張ったけど、欲しかった箱根寄木細工のお盆や、
コースターなどを買ってもらいましたwink
寄木ってこうやって色んな木を接着して削るんですね!

どうしても寄りたかったのが『甘酒茶屋』

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日本昔ばなしに出てきそうな風景♪

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囲炉裏があったり、木の輪切りをテーブルと椅子にした、
雰囲気がたっぷりの室内ですが、とにかく混んでます!

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甘酒と力餅(三種盛り)にしました♪
寒かったのでおしるこも美味しそうでした~~spa


小田原に向かい、以前時間が遅くて行けなかった、
『小田原魚市場』の食堂へ行きましたが、
駐車場待ち行列が激しく断念crying

静岡方面に向かう車の渋滞がひどかったので、
これから河津桜方面に行くのかも!!

お昼は、夫が前回目をつけてたラーメン屋にnoodle

『鯵壱北條。』
期待してなかったんですが、桶に入った演出がなんとも◎

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酒蔵の仕込み水の美味しさと、癖の少ない鶏白湯系の塩らーめん♪
夫に感謝のランチになりましたgood

まだ遊べる時間だし~とお願いして
『曽我の里 別所梅林』 へ連れて行ってもらいました~

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本当はしだれ梅越しの富士山という風景を期待してましたが、
お散歩コースで30分丘を歩くというのでやめちゃったhappy02

河津桜が見られなかったけど、梅満開cute
春を先取りできて良かったです♪

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2016-03-12

伊豆箱根ドライブ1日目

2月末にcherryblossom河津桜を見ようということになり、
夫が保養所を取ってくれたので行ってきました。

とはいえ、予想を遥かに超えた渋滞にはまり、河津へは行けず・・・
箱根でのんびり温泉spaに浸かりましたwink

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伊豆縦貫自動車道の途中の道の駅で咲いてた河津桜。

1本桜ですが、夫がこれでいいんじゃない?
って言ってたことがその通りになっちゃうなんてwobbly
花見の発案者は夫でしたがね~(笑)

朝7持に出たのですが、修繕寺辺りは11時。
めっちゃ混む時間帯にぶつかってしまい、
全く車が動かない状態carrvcarcarcar

河津に着いたら夕方になって、
しかも駐車場に入れないことが予測できたので、断念。

修善寺から山を越えて、伊東へ出てもらいました。

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前から気になっていた川奈漁港へ。

海の透明度、岬の面白い形状、静かでとっても落ち着きます♪

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調べておいた『海女の小屋』で食事と思ったら、
行こうと思ってた店違い(系列店ですが)で、
向かいの『海上亭』と『与望亭』と間違えちゃいました(/_;)

でも同じメニューがあったので、『海女っこ寿司』にしました。
本当は『川奈定食』が食べたかったんです。

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入った店が観光客向けな味だったので後悔が残りましたが、
お店からの眺めがとても良かったし、観光なので良しとしましょ。

山道をドライブして、十国峠で休憩。

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河津の人混みが嘘のように、金曜なので静かでしたが、
天城に行けず食べられなかった”わさび屋”のことが頭にあり、
寒かったのに、わさびソフトを食べちゃいました。

(わさびは、練りわさびで塩分と添加物いっぱいで)
気持ち悪くなるマズさshock、わさびだけゴメンなさい~ポイdown
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熱海梅園も湯河原もスルーして寄ってくれない夫ですが、
道の駅だけは行くんですよね(笑)
芦ノ湖が良く見えました♪
箱根神社の鳥居が引き立ちます。
あの辺りで泊まる予定なので、明るい内に着いて嬉しい~

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さっと保養所を紹介。
客室10室ほどで、8室埋まってました。

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天然温泉ですが、露天が無いのが残念~
でも人が居ないし、部屋から数歩で浴場なので、
自宅のお風呂感覚で何度も入れました( *´艸`)
5回も入ったの初めて♪

201602
夕涼みをしながら、右端に富士山がちょこっとだけ見えましたよーfuji

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夕食は別注で、2種類が日替わりで出ます。
この日は期待通りの和食。すき焼きでした(^_-)

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ぬる燗をいただいてましたが、
やっぱり”桜海老のかき揚げ”にはビールですよね~

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お腹いっぱいになって、また温泉に入り、
ゴロゴロして過ごしました~
一番贅沢な時間の使い方ですsmile

花見に行ってたら疲れてヘロヘロだっと思うと、
途中で即座に予定変更して正解♪
やっぱり花より団子な旅でした~

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2016-03-07

ひな祭りに春の精進寿司

私が所属している野菜ソムリエBangkokの
blogリレーテーマ『私の持ち寄り一品』。

来週の予定が一週早まり、ひな祭りに近いので、
ひな祭り女子会に持ち寄りできそうな押し寿司にしました♪

こちらのblogにてレシピを掲載してますので、
ぜひ御覧ください~

●野菜ソムリエコミュニテイBangkok

 http://vfcbangkok.exblog.jp/22946302/

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ひな祭りの朝ごはんは、
3種の精進寿司プレート、胡麻豆腐と筍煮物、枝豆、
紅レンコンの黒豆詰め、ハマグリのお澄まし、甘酒、雛あられ、りんご

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前日詰めた押し寿司でしたが、
翌朝でもぜんぜん硬くなく美味しかったですよぉ♪

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3種の春の精進寿司に選んだのは、
上の押し寿司と、筍の押し寿司、春菊と菊の湯葉巻き

筍寿司には、ガゴメ昆布を混ぜ混んであります(習った通りに♪)
他2つはアレンジです。

2
たまたま、ひな祭り当日が精進料理教室だったのですが、
そこでも押し寿司(箱寿司)だったんです!!

子供の頃はあまりお雛祭りをきちんとやってもらえなかったので、
こんなにひな祭りを満喫した日は初めてかもheart04

Photo_2
小金井の有名な麩饅頭屋さんで、
関西風(道明寺)と関東風(長命寺風)の桜餅を買って、
二個ともいただいちゃいました~bleah

夫におねだりして買ってもらった、
小田原寄木細工のお盆がイイ感じheart01

Photo_3
先週、小田原の曽我梅林近くの梅屋さんで頂いた、
立派な梅の木も、ほぼ満開になりましたcherryblossom
150㎝もあって持って帰るの大変でしたが(車が小さいので)、
やはり春の息吹が感じられるピンクの花は心癒されます♪

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2016-03-05

朝ごはん日記 2月のご飯となみべん

随分と時間が経ってしまいましたが、
インスタグラムを初めてからついblog更新を怠っていた
2月分の朝ごはん日記です(*'▽')

blogは画像アップの制限事項があったり、
文章書くのがちょっと面倒で(ココログだから?)
UPが楽なFacebookやインスタグラムを使ってましたが、
スマホがパケ放題でない事実をさっき知り、ガーーンshock

相当パケットが嵩んでしまい、夫に怒られちゃいましたhappy02

しかも私のスマホが古すぎて、ホームWi-Fiをキャッチできず、
スマホ禁止令が発令されてしまった~crying

blogはお出掛けやレシピ中心にしようかと思ってましたが、
やっぱり朝ごはん日記も続けます(^^ゞ

2月中旬の朝ごはんと、お仕事ラストスパートなみべんriceball

2_11_2 ★節分の日
恵方巻弁当
イワシ干し
厚揚げと南瓜煮物










2_51_2★牡蠣ごはん弁当
糸コン明太子
イワシハンバーグ
厚揚げ煮










2_15_2
★サンドイッチ弁当
朝もサンド
昼もサンド
パンばかりの1日(笑)











2_23_2★焼き鳥定食
むねにくは塩麹で1晩つけ
と~っても柔らかい♪
根菜煮物
納豆
味噌汁







2_26_2
★ビーフハム
本当はローストビーフの予定が、
低温調理で温度が高くて、
火が通りすぎちゃいました(笑)
インカのめざめのマッシュポテト
さつまいも甘煮
炒り高野豆腐
ミネストローネ



2_55_2★残り物オンパレード弁
   












2_31★鯖の竜田揚げ定食
春菊のおぼろ昆布巻き
カレーうずら
根菜煮物
味噌汁
デコポン








2_57★桜エビごはん弁当
三つ葉の玉子焼き
炒り高野豆腐
煮物2種
セロリ漬物
豆腐焼き








2_32_2★ナポリタン
ほうれん草ソテー
コーンとセロリのポタージュ










2_35_2★中華定食焼き餃子
自家製叉焼チャーハン
わかめスープ

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