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2015-05-07

朝ごはん日記 連休前の冷蔵庫整理

GW、夫は東北花見ドライブcarへ行きたがっていましたが、
桜の開花がかなり早まったのを幸いに、
去年から密かに考えていたプランを決行scissors

去年亡くなった大好きな伯父のお墓参りと、
大大大好きな伯母に会ってきたんですconfident
(去年は義父義母に色々あったから打ち明けずに我慢してました)

急に決めたので冷蔵庫整理が中途半端でしたが、
最近、冷蔵庫が不調で在庫少な目にしてたので、
このまま在庫少な目を推移していきます!

そんな連休直前のごはん。

★韓国のパンチャン(前菜)みたいに色々食べたい定食
 朝5時起きでしたが作り置きした前菜でバッチリ◎

4*ラム肉のプルコギ、温玉のせ
*パンチャン風(白菜キムチ、筍キムチ、蓮根キムチ、人参の葉のナムル、ナマス、春雨サラダ)
*ワカメスープ
 
 
★ちょっと贅沢なフランクフルトでホットドッグ
 夫が買ったジョンソンヴィルのソーセージ。
 http://www.johnsonville.co.jp/product/garlic/
 ホットドッグにして食べたいのだと言われ、
 急きょパンを買いに行ったのでした(-。-) 在庫が増えた。。

4_26_2*ホットドッグ(夫は2本、私はくるみパン)
*スクランブルエッグ、紫キャベツのマリネ、サラダ
*きのこと新玉ネギのスープ
 
 
★冷凍庫で眠ってた明太子をたっぷり使ったパスタとポトフ

4_27*いつもより明太子増量の明太子パスタ(新玉ねぎ、三つ葉の茎入り)
*フランクフルトと丸ごと新玉のポトフ
*残りのマリネ(新玉、紫キャベツ)、ミニトマトのポン酢漬け
 
 
★残り物ごちゃっと定食

4_28*鰤の香味焼き、パセリマヨのせ
*焼きさつま揚げ
*もやしとウドのさっぱり炒め、ほうれん草のおかかお浸し
*根菜とネギの味噌汁
*温泉玉子
*冷凍筍ごはん
*ハスカップ寒天


真夏の暑さで冷やし麺つづきの晩ごはんも~

1*筍入り肉うどん(つけうどん)
*中華サラダ

2*ざる蕎麦(とろろ芋、大根おろし、三つ葉、海苔、自家製なめたけ)


明日は2週間ぶりのゴミの日♪

賢い主婦は(自分で言うなbleah)なるべくゴミを増やさないよう
卸市場で買い物をしたり、プラ容器や包装などは
週1なので早めに出し切って、
パンも買ったその日に個別ラップして冷凍、
お菓子もラップやタッパーに移し、
卵の殻も捨てられるよう工夫したり、
果物は寒天に入れて閉じ込め、
野菜は皮を剥いて、加工したり漬けたり冷凍したり、
生ゴミも減らして来たんです!

なのでいつもより捨てる量が少ない(^_-)v

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