朝ごはん日記 魚介中心の花見ごはん

寒冷渦が来てたせいか、
15年前から患ってる耳鳴りが、久々にドスンと来て、
先週はPCやTVを観るのも疲れるのでブログさぼってました。。ｲｲﾜｹ

耳鳴り（三半規管の乱れ）は、仕事を無理したせいで発症し、
一生治らない！と、大学病院で診断されたもので、
TVの砂嵐や蝉がジージーと鳴くような音が常にしているんです。

時々、疲れやストレスがひどくなると、
高速トンネルの排気ファンのような
グワングワン　ゴーゴー
耳元うるさく　耳の奥がキーンと痛くなる
メニエール病の症状の眩暈や吐き気も出るんです。

なるべく安静に、電車やバスなども2週間ほど避けております。
（実は義母さんが同窓会で上京されていて訪問予定でしたが、
　直前に「次回ゆっくり会いましょう」と言って下さって助かりました
　義母さんには耳鳴りのことは言ってないのに～ｽｺﾞｲ）

さて、4月頭の朝ごはんです。

★花見ご膳
＊ホタルイカの炊き込みご飯（ホタルイカ苦手な夫対策で^^；）
＊豆腐入りあんかけ茶碗蒸し（桜の細工麩を浮かべました）

＊鯖の味噌煮、菜花をそえて
　
　
★シンプルな和定食
＊鰤の照り焼き
＊きぬさやの胡麻和え
＊ミニ海老芋の煮っ転がし
＊なめこの味噌汁
　

★大好きな中華２種ごはん♪
＊夫が好きな青椒肉絲風（豚でなくビーフと筍でなくウドで代用）
＊私が好きなエビチリ（余った卵白でとろろん♪）
＊オクラとえのきと干し椎茸の中華スープ
　
　
★マグロブロックでマグロのステーキ♪
＊牡蠣とほうれん草のホワイトクリームドリア
＊マグロのステーキともやしソテー
　
　
★焼き親子丼と残ったマグロのたたき定食
＊焼き鶏の親子丼（鶏とネギを焼いてから煮たもの）
＊マグロのたたきおろし和え（小松菜と胡麻油を入れたポン酢かけ）
＊マグロの骨（あら）の味噌汁
　
　
★イカフライのビーフカレー？？
＊野菜たっぷりビーフカレー（ほぼ野菜の水分で煮込み、前日は具がゴロゴロだったカレーを更に煮込んだもの）
　イカフライ、蓮根と新玉のソテー、焼きパプリカとピーマン、アボカドをトッピング
＊ウドとヒラタケのきんぴら
＊新玉ときゅうりとオリーブのピクルス
　
　
★焼き干し鯖定食
＊焼き干し鯖、大根おろし
＊高野豆腐とウド、ヒラタケ、昆布巻き春菊の煮物
＊山芋とろろ
＊赤みその味噌汁

花見といっても落ちてた桜の花びらを１輪飾り、
桜と竹の細工麩を入れただけなんですが、
ちょっとピンクが入ると春らしくなりますね

体調がイマイチでも食欲はそこそこあるので、
太ってしまいましたが^^;