朝ごはん日記 抜歯後のやわらかごはん②

4月なのに東京でも雪

昨日、ラッシュ時に厚着して満員電車に2時間ちかくで汗だく･･･
そこから寒い～雨のお寺見学したせいか、夜にぞくぞく
今朝は起きられませんでした
　

さて、3月半ばに抜歯して、顎の骨がガンガン響き、
腫れ方も異常で、口というか歯が閉じれない腫れだったので、
3日ほど食事がままならなかったのですが、
8日目にようやく普通に食事ができるようになりました。
（前回救われたスムージも数日は作る意欲もなかったです）

抜歯当日と翌日の２日間で、ミルクプリン1個とプチシューの中身4個のみ。
3日目は豆腐惣菜（なか屋さん）とずんだおはぎ。
かなり痩せた気がしましたが、、一時的でした(笑)

★朝４時の味噌煮込みうどん
　痛みで辛くても朝4時起き頑張りました！

＊味噌煮込みうどん
＊小松菜とりんごとイチゴと紫野菜ジュースのスムージ

　この量を食べるのに朝・昼・晩と1日仕事でしたが、、

　

★朝4時の即席スパゲッティと缶詰ミートソースで簡単ミートパスタ
　炒めるだけ麺と缶詰のミートソースにお弁当用のミートボールを入れ、
　ケチャップで味を調えただけ～10分調理のパスタ。

＊既製品フル活用の簡単ミートソースパスタ
＊豆腐とプチヴェールのカプレーゼ風
＊新玉ネギとえのきの豆乳ポタージュ
＊小松菜とりんごとキウイとヨーグルトのスムージ

　野菜を極力細く長めに麺と炒めて、口を大きく開けずに食べられるよう、
　既製品でも栄養バランスが乱れないよう工夫しました！
　こちらも丸1日かかって完食。

　

★朝４時のぷちっと酢豚と肉味噌ラーメン
　我が家にしてはかなり小ぶりにカットした野菜と、
　お弁当ミートボールで、ちょっと甘目な酢豚風。
　ミートボールって柔らかくて助かる～

＊肉味噌らーめん
＊ミートボール酢豚
＊りんごといちごと乳酸菌飲料のスムージ
（マミーを入れたけど、美味しくなかった・・・^^；）

　

★朝４時の麻婆豆腐定食
　夫が食べたがっていたので、辛さをかなり控えた
　マイルドなお味の麻婆豆腐。

＊辛さ控えめな麻婆豆腐
＊もやしスープ
＊赤蕪の漬物（小ぶりサイズ）
＊小松菜とりんごとキウイと豆乳のスムージ

　

★朝４時の春らんまん和定食！
　抜歯１週間でようやく焼き魚が食べられる幸せ～♪

＊金目鯛の西京漬け
＊菜の花の炒りえごま和え
＊つくしと豆腐の煮物
＊ひじきごはん
＊味噌汁
＊いちご　フルーツはそのまま食べるのが一番好き

　痛い顎を我慢して参加した精進料理教室で頂いた”つくしちゃん”
　教室では全部食べられずに持ち帰りましたが、、、
　豆腐の煮物を復習してみました(^^♪

春は美味しい食べ物が沢山出るので、
抜歯するなら別の季節にすればよかった＝(笑)

今日は暖かくして、風邪ひかないように過ごしたいですね～