福は～内♪

今日は節分ですね～

今頃（夕方）恵方巻を食べたり、
豆まきをされてる家が多いのではないでしょうか。

我が家は、朝ごはんで恵方巻にかぶりつき、
豆まきは、夫が遅いので独りで寂しく。。
（夫が家に入ってこれなくなったりして～
　玄関に柊かけてあるし～）

恵方巻、いわし明太子焼き、鰯のつみれ汁、
イオンのジバニャンの恵方巻ロールケーキ。。
（夫がイオンのチラシを見て、「これがいい」
って言ってたので、昨日歯医者のついでに買ってきてあげました♪）
妖怪ウォッチ見た事ないんだけどね・・・汗

つみれには梅干しと長ネギと生姜を練り込んであるので、
昆布出汁だけでもコクがあって美味しい～

夫は明太子＆白米が食べたいと、
更に半膳食べてたけど、、
朝２合炊いたのに、お昼に納豆巻き食べて完食！

今年は安上がりに、特売されてたネギトロを巻きました～

７種の具が良いというので、
ネギトロ、カニカマを青紫蘇で巻いて、
薄焼き玉子、ピーラーで縦に薄くした胡瓜の塩漬け、
ガリ、酢大根を酢飯の幅に広げて敷き、ネギトロたちを
くるくる巻いて具が崩れにくいようにしました～

切ったら渦巻になる感じですが、
切ってはいけないそうなので、分かりにくいですね

福豆は年の数は食べきれないので、
お酒のつまみに頂いてます(笑)

子供の頃は沢山食べられる大人が羨ましかったのに、
何歳ぐらいからか、もう食べられない！！
って、歳をサバよむようになったなぁ～

皆様のお宅にも、福が訪れますように☆