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2013年4月

2013-04-28

板橋工場直売とキレイになるための食卓

連休に入ったものの、主婦のやることは変わらずcoldsweats02

おまけに明日からの旅行の準備もできてなくて、
(宿はようやく昨日決まった)ブログ更新が・・・
なんとかもう1つだけアップしますー

今週水曜に雨・風のなか、
板橋に引っ越した友人の新居へお邪魔するついでに、
板橋散策をしてきましたよ♪

まず最初に向かったのは、
上板橋駅から徒歩4分程のパン工場直売店!

『東武食品工業』
 http://tobu-bakery.sblo.jp/

Img_8793
 作りたてのパンが安価で販売されてます。
 メロンパンは3人とも購入♪

Img_8796

 ふつうの町のパン屋さん的な雰囲気。
 でも裏では、大量のパンが焼かれ強烈なほど香ばしい香り~
 給食や企業向けの業務用のパン工場なのです!

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 大好きなスコーンは3個で160円!くるみ入りが嬉しいheart04
 食パンも90~100円とリーズナブル~

 この時点でテンションMAXですが、
 大山駅へ行き、以前訪れたかりんとう工場直売へ。

『中野製菓』
 http://www.nakanoseika.co.jp/
 
Img_8800

 小雨の中ですが、水・土曜しか直売がないので、
 続々とお客さんがいらっしゃいます!

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 全種類味見をさせていただき、
 ほぼ全種類を購入♪
 (あ、♡や☆型のおまけつきピーナッツ菓子は
 カロリー高くて危険なのでやめました)


 駅まで12分ほど戻り商店街入口にある、
 以前から気になっていた野菜ソムリエのいるレストランへ。

『キレイになるための食卓』
 http://www.kirei-shokutaku.com/
Img_8802
 ビル3階とは思えない雰囲気で、
 この庭には、なんと!にわとりちゃんが飼われてます!!
 卵ちゃんをいただけるそうですよ~

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 人気のデトックスランチ1050円!
 お野菜をたっぷり活用した、色とりどりのお惣菜が嬉しい♪
 こんなに色んなおかずが1度に食べられるって幸せですよね~
 沢山ありすぎて忘れちゃいましたが・・・
 きゅうりの炒め物とレンコンのきんぴら風が気に入りました(^-^)

 大山のハッピーロード(商店街)で、庶民的なもの物色しながら、
 団子に草餅に大学芋(それぞれ別の店)を買って、
 友達の新居で女子トークに花が咲いたのでした。
 といっても食ネタとトイレ話が一番盛り上がったわたしたち・・・bleah
 やっぱ色気より食い気だわ^^

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たけのこづくしの精進料理

2週間もブログ更新をさぼってしまいました(>_<)
ヒノキ花粉もひどく、2日で1箱ティッシュを消耗する勢いで
鼻をかみ過ぎて頭痛までweep
PCのスクロール画面を見ると気持ち悪くなるので、
しばらくさぼっていました。

明日から出かけるので、先週・今週のできごとを
できるかぎりアップしちゃいます!

さて、先週は月に1度の精進料理教室でした。

今回のテーマは『たけのこづくし』です。

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 境内には“シャゲ”の花が可憐に咲いていて、
 この日は寒かったのですが、春を感じます。

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 そして12月は葉がなかった山椒も、
 花が咲き始めていました~

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 今回の主役のたけのこくん!
 もちろん、境内で採れたてをいただきます。
 初級クラスでは、たけのこ堀りがなくて残念でした~
 (来年こそ)

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 ごはん以外は全てたけのこ料理!

 ・たけのこの佃煮
 ・たけのこと糸こんにゃくの木の実和え
 ・たけのこ団子
 ・たけのことお昆布のお吸い物
 ・つくしご飯


 これだけたけのこを一気に食べられると嬉しいですね~
 わたしもその週はたけのこづくしだったので、
 便通がよかった( ̄▽ ̄)

 たけのこの佃煮は、捨ててしまう根に近い硬い部分で、
 歯ごたえコリコリで食材を無駄にしない先人の知恵を感じます。
 庭でつんだ山椒の葉も良い仕事をしてくれます♪

 調理法そのものよりも、真心を込めてつくること、
 無駄なことをしないことなど、本当に精進ですね!

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2013-04-14

静岡おでん@新東名 お土産たちで朝ごはん

ちょうど去年の4/14に開通した新東名高速道路ですが、
通る機会がなかったので、新東名で帰る計画でした。

が、道の駅から豊川まで永遠と大渋滞rvcarcarbusdash
仕方なく、三ケ日ICまで戻ることに・・・
(かんざんじ温泉の観覧車を見つつcoldsweats01

この選択のせいか、花粉でただれた
私の眼がそうさせたのか、
快調に三ケ日まで戻って東名に乗ったのに、
新東名へ分岐するJCTを間違えた!!!
(新東名への看板小さいヨannoy でも私のせい・・・sad

またまた仕方なく、豊川ICで降りてUターン。

おかげで、IC近くの薬剤師のいる薬屋さんで
(ようやく発見!)目薬をゲットして、
ただれが治まりましたとさ(^^;

豊川と三ケ日を行ったり来たり・・・
夫くんに申し訳なし(´人`sweat02)


さて、念願の新東名は道路も綺麗で快適♪
おまけにSAも斬新で楽しい~~~

ほぼ全部寄ってくれました(^_-)
(時間が遅くて閉まってたりしましたが)

やはり新しいだけあって、シャワールームや
ドライバー休憩施設が充実してます!
★ネオパーサ★
http://www.c-nexco.co.jp/sapa/search/neopasa/

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 ネオパーサ浜松は楽器作りの街をアピールした建物。

Photo
 ネオパーサ浜松/静岡/駿河湾沼津にある
 『ドライバー・スポット天神屋』には
 24時間シャワーやリフレッシュコーナーがある上に、
 “静岡おでん”コーナーがなんだかほっとする♪♪

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「黒はんぺん」
 味噌ダレと青のりだし粉をかけて頂きます(*゚▽゚*)

 シャワーを使うとおでん1品おまけですって~◎

Sa
 ネオパーサ静岡の売店には、
 こ~んなに色んなご当地ジャムやタレやソースがいっぱい!

Sa2
 ネオパーサ駿河湾沼津には、トマト専門店が!!

Sa3
 さらに直売所には野菜や土産物がいっぱい。
 駿河湾の海の幸(お寿司など)も販売されてますfish

 SAは休憩だけでなく、レジャースポットになってますね♪

さて、今回ゲットした土産たち~~

3
「浜松みそまん」
 http://www.mai-ca.net/special/004/

4
ご当地お菓子たち~

2
「青島 三ケ日みかん」と「みかんジュース」

1
「花の舞酒造」
 浜松ゆるキャラ“出世大名 家康くん”の地酒。

7
「浜名湖産 青のり」
 最近東京のスーパーでも見かけますが、
 2パックで210円は産地価格ですね~

6
「浜名湖産 万能味噌うまいら」

 「~ら」という東海~南信の方言は、
 「~でしょ」という意味。
 「うまいでしょ」って感じですね(^_-) 私も良く言いますー

8
伊良湖名物「焼き大あさり」

Yage
名古屋名物「あんかけスパ」「八丁味噌」「味噌カツのたれ」

9
名古屋名物「みそ煮込うどん」インスタント麺!
あのスガキヤさんです~~
(信州人にもお馴染みなのheart01

5
静岡名物「黒はんぺん」「わさび漬」

 他にもタコわさや出汁粉や“家康くん手ぬぐい”なんて買っちゃった^^


さっそく土産もので朝ごはんを♪

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 大あさり焼き、青のりなます、
 他はつみれのひじき煮、ホタテとキノコご飯、なめこ汁です。

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 青のりと釜揚げしらすパスタ、静岡おでん、三ケ日みかん
 「万能味噌うまいら」が大活躍!

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 味噌煮込風うどん!(夫の)

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 卵が1個しかないし、かまぼこ代わりにナルトで
 なんちゃて~味噌煮込風うどん(私の)です^^;
 里芋とさつま揚げの煮物、白菜のゆかり漬け、三ケ日みかんの朝ごはん。

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 浜名湖の牡蠣カバ丼風、桜えびと高野豆腐の煮物、
 青のり味噌汁、三ケ日みかんの朝ごはん。

 さすがに牡蠣は別の産地ですし、7個しかなかった(;;)
 似た形のそら豆を添えてみました~
 タレは私好みな仕上がりでしたよん♪

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2013-04-12

伊良湖岬と味噌煮込みうどん@渥美半島

渥美半島の先端にある、伊良湖岬へ到着。

恋人たちがロマンチックに夕日を見に来る場所らしく、
カップルがいっぱいheart01
老夫婦でもいいよね^^;(まだ老夫婦じゃないか)

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 小学校以来の『伊良湖岬灯台』

Photo
 夕日スポットの『恋路ヶ浜』
 夕日まで2時間ちかくあったので、諦めて先へ進むことに。

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 黄砂注意報が出ていたのでくすんでますが、
 晴天で黄砂がなければ最高の景色でしたね!

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 恋人たちが好きそう~(私も鳴らしたかったな)

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 ラブラブをおすそ分け頂きたいわ=

 岬の反対側にフェリーターミナルと道の駅があります。
 こちらからも岬に行けたんですね。

『道の駅 伊良湖クリスタルポルト』
 http://www.irago.net/port/index.html

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 フェリー乗り場と一緒になっているので、
 地元の方々も利用されてて賑わってます。

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 展望から、小5の臨海学校で泊まったホテルを発見!
 インパクトある建物だけど、よく覚えていたもんだー
 
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 売店に道の駅切符が無かったのですが、
 乗船きっぷ売り場にありました!!
 シャレは嬉しいけど、買うまでに時間がかかったよぉannoy

 ここで大アサリの加工品などを買ってみました♪
 朝ごはん日記に書きますね~

つづいて、豊川へ向かう途中にあった、
『道の駅 田原めっくんはうす』
 http://www.cbr.mlit.go.jp/michinoeki/syousai/aichi/a_03.html

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 今回ラストの道の駅。
 ここで夕日を見ました^^;(どうせなら岬で見たかったなぁ)

 こちらの道の駅も売店が充実していて、
 直売八百屋とさらに売店にも地元野菜や果物が沢山♪
 土産ものも、静岡と愛知、岐阜のものもあったり、
 本当に見てて飽きません。

 夫くんの提案で、道の駅で最後のごはんを食べることに。
 (ちゃんとした所で食べたかったけど、彼の嗅覚は間違ってなかった^^)

『どんきゅう』
 http://www.c-delica.com/index.html

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 夫くんは大好きな、きしめんを食べたかったようですが、
 こちらの麺屋さんは安くて、しかもメニュー充実◎

 桜えびのかき揚げが乗ったきしめん
 美味しいかきあげに感動しましたheart04
 わたしも注文すればよかったー

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 私は食べてみたかった、味噌煮込みうどん!
 名古屋で有名なお店から麺を取り寄せてるらしいのですが、
 コシの強い麺で、煮込んでも最後まで食感がよかった♪
 味噌もとても美味しかったので、
 帰りにまた売店で味噌を買っちゃいました(^O^)

 やっぱり郷土料理はその土地で食べるのが一番ですね☆

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2013-04-08

遠州灘と菜の花畑@渥美半島

南信州育ちにとって、海と言えば渥美半島!
臨海学校や児童遠足で訪れました。

身近な存在だったのに、何年も訪れていなかった
渥美半島へも足を延ばしてみました♪

Photo
 渥美半島の名物といば「大アサリ」
 色んなところで見かけました~

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 遠州灘にある太平洋ロングビーチ!
 良い波が来てますね。

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 ヤシの木が植えてあったり、
 急に南国っぽい雰囲気になってきましたよ。

『道の駅 あかばねロコステーション』
 http://www.cbr.mlit.go.jp/michinoeki/syousai/aichi/a_11.html

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 清々しい海辺に、真新しい道の駅が賑わってます♪

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 旬なので、生の大アサリも販売してます!デカ

 土産物や直売が沢山あって、
 とても楽しい道の駅でしたよ。

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 菜の花の産地なので、念願の100%菜種油を購入♪
 もう一つ、田原市銘菓のあさりせんべいも^^
 

『伊良湖菜の花ガーデン』
 http://www.taharakankou.gr.jp/nanohana/garden.html

 3月末で終わってしまいましたが、
 伊良湖で一番大きな菜の花畑に寄りました。

Dsc_6242
青空に黄色い菜の花畑が綺麗なコントラストです♪

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 混んでましたが、広大な敷地なのでゆったりしてます。

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 すぐそばに海があるので、
 波の音を聞きながら、菜の花鑑賞ができましたwave

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2013-04-06

ご当地 牡蠣カバ丼と弁天島@浜名湖

間があきましたが、浜名湖ドライブの続きですcar

しだれ梅を見てお昼には早いので、
広大な敷地に花が咲き誇る(しかも無料♪)という、
『浜名湖ガーデーンパーク』まで足を延ばしました。

が、まだ花の時期にはちょっと早かったようで、
目的なくブラブラするには黄砂と花粉がキツイので、
かんざんじ温泉郷へ戻り、早めのランチにしました。
結局食べちゃう私たち^^
朝ごはんから3時間ぐらいなのにねー(笑)

私が食べたかった浜名湖の新ご当地グルメ!
“牡蠣カバ丼”は、11月~3月の期間限定なんです~

この期を逃すものかと、意地で食べに行きました(^^v ふふ


『うなぎ割烹 松の家』
 http://hitosara.com/0004004181/

 もちろん鰻の名店ですが、牡蠣料理も人気があるそう。

Dsc_6186
 じゃじゃん!!
 これが噂?!の牡蠣カバ丼です☆
 浜名湖産の牡蠣を蒸して、タマネギと蒲焼のタレで焼き、
 海苔と名産の三ケ日みかんの皮をアクセントにしたもの♪

 夫は駄菓子っぽいと表現してましたが、
 蒲焼のタレ好きな私には美味しかったですよ(*゚▽゚*)

Photo
 ここでも、おねだりして“うな重”を食べちゃいましたー
 (どんぶりだけどうな重らしい)
 こちらは関西風(蒸さない)で甘めなタレでした。
 香ばしくって、うまうま!


お腹も満たされ、運転を替わったのですが、
隣でずーーっとアレコレ指導がうるさくて集中できず、
10キロで交代・・・(ーーメ

駐車場がなかったり道が分からなかったり、
運転大変だったから早めに変ってよかったかも。


『弁天島海浜公園』
 
http://shizuoka.mytabi.net/hamamatsu/archives/bentenjima-park.php
 
 ちょっと海と鳥居を見たかっただけなのに、
 駐車場が有料(その割に人が居ない)ので、
 コンビニで板氷や飲み物を仕入れて、
 夫がタバコ休憩中にさくっと写真撮ってきました♪

Photo_2
 のどかでいいですね~
 潮干狩りシーズンには混むのかな?


道の駅が多いエリアではないし、
千葉では(5箇所も行ったのに道の駅切符ゼロbearing)成果が
なかったので、無理のないルートを考えました。

『道の駅 潮見坂』
 http://www1.ocn.ne.jp/~siomi327/

1
 まずは、道の駅切符ゲット(゚▽゚v)

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 足湯やら直売所も充実していて、
 かなり楽しくて、色々買っちゃいました~
 板氷を買っておいて正解!(クーラーボックスが冷え冷え)

Dsc_6217
 お店で食べるよりかなりリーズナブルだったので、
 牡蠣小屋風の売店で焼いてもらいました。

 そういえば、小5で牡蠣に当たったのもこの辺だったような・・・
 でも!ぜんぜん大丈夫でしたよ~ウンマheart01

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2013-04-03

昭和記念公園の桜と『農家の台所』@立川

東京では、日替わりでsun晴れたりrain雨だったり、

寒かったり、暖かかったり・・・
体がついていかないですね~(++)

さて、3月最終日の日曜日に、
友達と花見に行ってきました♪

天気予報では曇り時々雨でしたが、
傘要らずだったし、空いていたし、ラッキー☆

『昭和記念公園』
 http://www.showakinenpark.go.jp/

 さすが国営公園だけあり、隅々まで整備が行き届き、
 どこを見てもゴミなどなく綺麗です。

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 曇り空なのでぼや~としてしまって残念でしたが、
 「さくら橋」からの残堀川沿いの桜並木は圧巻!

3_2
 昨日・今日の雨が花ちらしにならないといいけど、
 見頃の桜とレンギョウ?がとても綺麗です。


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 公園のほぼ中央にある、みんなの原っぱ西花畑には、
 沢山のポピーちゃんが5、6部咲きでしたheart01

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 ビタミンカラーの元気なお花と、
 それを優しく包み込むようなソメイヨシノが同時に見られ、
 晴れるとすごーく混むようなのでラッキーでした(^-^)

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 朝方に降った雨の重みで全体的に下向き加減でしたが、
 しっとりして元気いっぱい♪
 私たちもマイナスイオンをたっぷり浴びて、
 高原にいるような爽やかさで癒されましたー
 (気温12℃前後で寒かったのですが・・)

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 11時半ごろだったのでまだ空いてますが、
 この後、ぞくぞくと花見客とすれ違ったので、
 午後は混んだことでしょう。

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 ぐるぐる遠回りしながら歩いていたら、
 チューリップ畑を発見!
 もうすぐ見頃を迎えるチューリップ畑は
 今はまだ開放されてません。
 鴨ちゃんたちを放して、お庭を造りこんでるようでした。

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 元気なスイレンは寒空でもピンとして立派!
 春の淡い色の花畑の中で、とっても目立ってましたよー

 朝から2時間以上歩いたので足にきてしまいましたが、
 ずっと行きたかったこちらでビタミン補給ー★

『ごはんや農家の台所』
 http://www.noukanodaidokoro.com/resto/tachikawa/

 人気の農家の台所ですが、御膳スタイルの店は立川店だけ。
 ミニ野菜パフェがついて、卵かけご飯が食べ放題です♪

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 ミニ野菜パフェ可愛い~
 ランチ時300円の10品目の飲むサラダは、
 ホワイトセロリとキウイベースの青っぽいお味でした^^

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 いつもパッと決まるのにすご~く悩んで(この頃野菜肉不足で)、
 友達と同じ”地産地消TOKYO野菜御膳”にしました。
 なにげないごく普通の料理ですが、
 素材の旨みが生かされて、とても満足しましたよ♪
 
 帰りに立川駅内にある『ハピ・マルシェ』 に寄って、
 新鮮なそら豆と大量のイチゴをゲット!

Photo
 立川は都心並みに人が多くて疲れますが、
 駅周りはお店が沢山あり、住宅街はのどかでイイ街ですね◎

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2013-04-01

桜と精進料理@小金井

一週間前になりますが、小金井公園で花見しました。
3月末の精進料理教室と合わせて、
小金井の桜日記ですcherryblossom

『小金井公園』
 http://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index050.html

0
 3/24(日) ボランティアの予定がなくなったので、
 公園近くの大好きなとんかつ屋さんへ行くついでに
 ちょこっと寄ってみました^^

1
 江戸東京建物園前は7部咲きでしたが賑わってますね~
 
 でも、桜まつりがズレちゃったせいか、
 余計なテントなどがなくて、桜が綺麗に見られます♫
 3年前の小金井公園の桜↓
 http://phyto.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-98d8.html

2
 小金井桜まつりは、今週末の4/5~7だそうですよ~
 昨日、公園西門前を通ったら満開でしたcherryblossom


『三光院』
 http://www1.odn.ne.jp/sankouin/

 先週水曜日は、最高気温10℃ぐらいで寒かったのですが、
 お寺の桜は綺麗に咲いてます。

3
 門前のしだれ桜との景色が見事ですが、
 奥のソメイヨシノも立派ですし、
 色とりどりの椿にも癒されます♪

 今回の精進料理教室は「お雛様」メニューでした。

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 ・菜の花のおすもじ(巻き寿司)
 ・さざれ石(白玉団子)のお吸い物
 ・うどの酢味噌和え
 ・あけぼの豆腐(人参豆腐)
 ・うどの皮のきんぴら

 「おすもじ」など、皇族の姫宮が入寺された尼寺の流れを受け、
 優美な“御所言葉”が使われ、響きだけでも優雅な気分(^O^)


 春らしく彩豊かで、とても簡単なメニューでした♪
 菜の花のお漬物があることを知ったので、
 今度買うか作ってみたいです!

 お庭で菜の花や三つ葉を摘んだり、
 小雨の中でしたが、とても楽しかったです。

 子供のころに母のお手伝いで、
 庭へ香味野菜などよく取りに行ったなぁ~~(遠い目)

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