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2012-09-29

タイ・ノンタブリー ハーブEXPOとベジタリアン食堂

今回旅の目的は「タイハーブを学ぶ」こと。

ハーブ達人の友達(長崎)が居てくれたので、
いろいろ勉強することができました♪

そして達人が毎年&連日通っているハーブEXPOに同行。
3年前は夫と一緒であまり見れなかったので、期待大ですheart01

お腹を満たしに向ったのが、達人ご用達のベジタリアン食堂♪

『ベジタリアン ソサエティ』
 Yanphaholyothin Rd., MRTガムペーンペット駅裏

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 ぜ~んぶ、野菜や穀物でできてますapple

 実は共通の友達からオススメをされていたので、
 ずっと行きたかった場所♪

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左がチャトチャック側
右がガムペーンペット駅側の入口
混み合ってるのがわかりますかぁ?
タイ人から人気店のようです♪

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 惣菜がいろいろあって迷います。

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 ドーク・ケー(白胡蝶の花)やつる系の葉っぱの使い方が参考になる♪

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 肉魚を使わなくても、とっても美味しい味が出せるんですね!
 ベジタリアン文化は日本よりぜんぜん進んでます。

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 そして併設された健康食品ショップの充実度バッツグンgood
 
 今回スーツケースが小さめなのに、ここでかなりの土産を購入^^;
 バームやハーブティ、サプリが破格でした♪


さて、お腹も満足したので、専用バスbusというかロットトゥで
インパクト・アリーナへーー

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 相変らずすごい人です。
 タイ人の健康へのこだわりはすごい!!

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 自宅でハーブを育てる方も多いそうで、真剣に選ぶファミリーが多かった。

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 そして、タイ生姜類(プライやウコン系)の種類の豊富なこと!
 ちょうどボランティアでタイ生姜を調べていたのでタイムリー。
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 以前来た時はなんだか不明な粉たちでしたが、
 達人の解説で少しわかってきましたよ~

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 食べるハーブにしか興味がなかったのですが、
 健康やコスメのためのハーブも色々組合せられるんですね!


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 お楽しみの1つでもあるマッサージ体験。
 1時間待ち、しかもフット1時間250B(600円程度)と安くないのですが、
 しっかりした病院の施術が受けられますgood

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 今回はなぜか男性率の高いワタクシでした・・・
 この方はとても丁寧ですが、ちょっと弱かった^^


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 そして料理コーナーもかなり充実していて、
 3年前よりも料理が増えてましたよ!!

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  地方料理などもあり、見てるだけでも楽しいです♪

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 年甲斐なくこんなのに顔入れたりして^^
 きっと変な日本人に見られてたなぁ(笑)

本当はフルに2日間通う予定でいましたが、
常連の友達いわく、「見る物が減った」ということもあり、
また楽しみにしてた“ハーバルボール作り教室”などもなかったので、
翌日はチャトチャック市場(ウィークエンドマーケット)へ行くことに♪

翌日に備えて私は独りで英気を養いにGoopunch

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 すでに夜8時を回っていたので、ホテル近くの日本人街の
 パクソイにある『イムチャン』にしました。
 イェンタフォー・センヤーイ(紅腐よう入りの幅広米麺)と、
 ビアチャーンでお独り乾杯☆

 さすがに駐在中はできなかったので(色々あるんです)、
 旅行っていいなぁ~と実感したのでした♪

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コメント

おはようございます
ベジタリアン食堂、沢山の食材に圧倒されています。
御婦人の立派な足のフットマッサージもとってもやりがいがありそうですね。
健康へのこだわりにはとっても勉強になります。
それにしても美味しそうなお料理ばかりで、
ワタシもタイに行ってみたくなりました~☆

投稿: syocora | 2012-09-30 08:23

☆syocoraさん

 こんばんは。
 日本のベジタリアンレストランは、マクロビ的なMIXで
 健康志向者向けのものが多いですが、
 タイは宗教的要素が強いので、動物性たんぱく質だけでなく
 ニンニクやネギなど臭味が出るものも使われてないんです。
 なんでタイ料理なのにさっぱりして素材の味がとても出てました♪
 ご婦人の立派な足・・・私も立派ですが(^^;
 マッサージ師さんぐいぐいやってました~
 タイはとても穏やかで親日家も多い国なので、
 ぜひぜひ行ってみてくださ~~い(^_-) 
 ご案内しますよ♪(って余計なお節介ですねー笑)

投稿: nami | 2012-09-30 19:50

数ヶ月前から完全なベジタリアンというかビーガンになった友人を連れて行ってあげたかった。
やはり達人が一緒だと、学ぶことが多いですね。
インド料理やタイ料理はスパイスたっぷりだから、ベジ料理も味が淡泊にならず、飽きずに食べられるんでしょうね。
日本に来てから異常に体が浮腫み、マッサージ写真一枚目の手前のおばちゃんみたいになっている私(滝汗)
膝を曲げると痛いぐらい体がパンパン。
このマッサージを受けたらす~っと浮腫みが引いて行きそうな気がする。
1時間600円って思いっきり安いと思うんですけど。

投稿: タヌ子 | 2012-10-01 00:53

タヌ子さん

 日本なんですね~おかえりなさい♪
 どんな分野にも達人がいますが、一緒に行動すると
 今まで知らなかった世界が広がり、同じ時間でも充実度が違うますね!
 きっとヨーロッパの食文化に詳しいタヌ子さんと一緒に
 グルメ旅をしたら・・・色々目からうろこなんだろうと妄想中です^^

 気圧(台風)のせいか、私も浮腫みがひどいですー
 日本だと1時間600円は安いのですが、タイでは一瞬悩む金額なんです~
 (もっと安くて雰囲気の良い、皆さんから見られない場所もあるのですが)
 有名なアバイプベート病院(http://www.abhaiherb.com/)のマッサージなので
 待ってでも受けてよかったです♪♪
 日本でもハーブたっぷりのマッサージが受けたいですよね~

投稿: nami | 2012-10-01 13:09

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