ヤムヤム打ち合わせ＠十勝屋

またまた出かけた日記です。
（最近、写真が色々たまってます・・・）

週末7月22日に、ヤムヤム愛媛版（vol.6)が開催されます。
　http://yumyam47.com/event/

いつもは野菜ソムリエ協会の会議室をお借りして
晩ごはんをガマンしての打ち合わせですが、
（最終バスの時間で、皆さんと食事行けない）
今回はいつも会場としてお借りしている↓

『お取り寄せダイニング　十勝屋』さんで行いました♪
　http://www.tokachiya.com/tokachiya.shtml

実は十勝屋さんのお料理を食べたことがなかったので、
ちょっとウキウキ

TVでチーズプロフェッショナル村瀬さんが絶賛された
“ラクレットチーズ”が食べたかったんです^^


　　★十勝産じゃがいも２種のラクレットチーズがけ★

　　う～ん、たしかに他のチーズとは違う！！


もちろんメインは当日の席割や進行など。。。
でも食事をしながらの打ち合わせは正直楽しい


　　★ホワイトサングリア★
　
　いつも調理をサポートしてくださる、十勝屋スタッフさんの
　ご実家で取れたハーブらしいですよ～


　　★バーニャカウダ★


　　★北海道産モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ★


　★十勝産ホエー豚丼にぎり★

　山椒粉がまたあうあう！


　　★ナチュラルチーズケーキ★

　　帯広にある『十勝トテッポ工房』のもので、
　いつか買いに行こうと思ってたんです♪

　癖が少ないけど濃厚なお味でした！

　他の料理も含め、どれも珍しいけど懐かしい感じで、
　お世辞ぬきで美味しかったです。


帯広に行ったら、ぜひお店に伺いたいです(^_-)

長時間立ってると股関節が痛くなるので、
前回からイベント当日の手伝いは控えてます。
こうしてボランティアスタッフさんたちと語らえる場も
時には必要ですね～