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2012-07-19

ヤムヤム打ち合わせ@十勝屋

またまた出かけた日記です。
(最近、写真が色々たまってます・・・)

週末7月22日に、ヤムヤム愛媛版(vol.6)が開催されます。
 http://yumyam47.com/event/

いつもは野菜ソムリエ協会の会議室をお借りして
晩ごはんをガマンしての打ち合わせですが、
(最終バスの時間で、皆さんと食事行けないweep
今回はいつも会場としてお借りしている↓

『お取り寄せダイニング 十勝屋』さんで行いました♪
 http://www.tokachiya.com/tokachiya.shtml

実は十勝屋さんのお料理を食べたことがなかったので、
ちょっとウキウキheart04

TVでチーズプロフェッショナル村瀬さんが絶賛された
“ラクレットチーズ”が食べたかったんです^^

Img_5175
  ★十勝産じゃがいも2種のラクレットチーズがけ★

  う~ん、たしかに他のチーズとは違う!!


もちろんメインは当日の席割や進行など。。。
でも食事をしながらの打ち合わせは正直楽しいup

Photo
  ★ホワイトサングリア★
 
 いつも調理をサポートしてくださる、十勝屋スタッフさんの
 ご実家で取れたハーブらしいですよ~

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  ★バーニャカウダ★

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  ★北海道産モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ★

Img_5178
 ★十勝産ホエー豚丼にぎり★

 山椒粉がまたあうあう!

Img_5181

  ★ナチュラルチーズケーキ★

  帯広にある『十勝トテッポ工房』のもので、
 いつか買いに行こうと思ってたんです♪

 癖が少ないけど濃厚なお味でした!

 他の料理も含め、どれも珍しいけど懐かしい感じで、
 お世辞ぬきで美味しかったです。


帯広に行ったら、ぜひお店に伺いたいです(^_-)

長時間立ってると股関節が痛くなるので、
前回からイベント当日の手伝いは控えてます。
こうしてボランティアスタッフさんたちと語らえる場も
時には必要ですね~

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コメント

☆タヌ子さん

> ラクレット、先日山の中で頂いてきました。
> やっぱり美味しいですよね。
> 色付きのジャガイモで頂くのも綺麗ですね。
> 今度紫のジャガイモが見つかったら家で作ってみよう。
> 豚の握り、こういう手があったんですね。
> これだったら外国人でも安心して食べられそう。
> でも、ホエー豚ほど美味しい豚肉は見つからないけど・・・

 山の中で頂けるラクレットいいですね~♪
 なんだか勝手にハイジの世界を想像してます(苦笑)
 チーズの臭味も少なく、なめらかな舌触りがいいですね☆
 じゃがいもとの相性もばっちりでした!
 カラフルなお芋は甘味が少ないたんぱくな味が多いので、
 チーズとピッタリでワインも進みますね~
 ホエー豚は本当に美味しいです。
 このにぎり私も真似したくなりました♪
 今年はうなぎが高いので、豚重もいいかなって思える
 ご飯がすすむお味でした。

投稿: nami | 2012-07-20 12:37

豚丼にぎりではなく、豚丼押し寿司風でした^^

投稿: nami | 2012-07-20 12:39

美味しそう~(*≧∀≦*)
チーズとバーニャカウダに惹かれました!
お野菜~!←『お野菜食べたい病』継続中(^^;

投稿: らびこ | 2012-07-20 18:44

☆らびこさん

 こちらのお店も野菜にこだわってますよ~♪
 ちょっと銀座は遠いですかね^^;

 野菜食べたい病はしばらく続きそうですねー
 夏野菜をたっぷり食べて元気になってください(^_-)
 ベジスイーツなら両方満足になりそうですよぉ♪

投稿: nami | 2012-07-20 21:26

おはようございます
本当にどれも美味しそう~
最近はお野菜中心でヘルシーな献立にしていますが、
時々ものたりなくなって・・・、
そんなときに豚丼押し寿司風、ピッタリですね。
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼも食べたみたいです。
ぜひ一度行ってみたいお店ですねwink

投稿: syocora | 2012-07-21 07:50

☆syocoraさん

 おはようございます!
 家は夫が貧血がひどくなっているので、
 最近は肉魚が増えてます^^;
 syocoraさんはお野菜中心でえらいですね~♪
 たしかにちょっと物足りないときには、
 自分で量を調節できる食べ方がいいですね。
 豚丼にすると、つい肉多く盛りたくなりますもの~^^
 やっぱり北海道産のチーズはとても美味しいので、
 ぜひお試しください。
 お取り寄せもできますよ~~

投稿: nami | 2012-07-21 09:44

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