ベトナム料理とタイフェス
ちょっと古くなりますが、シンガポール旅行記の前に、
GWに札幌の友達と食べたベトナム料理と、
5/12・13に代々木公園で行われた『タイフェスティバル』
のタイ料理を紹介!
札幌から帰省していた友達と、
4月に出産した友達とベイビーに会いに行ってきました♪
生まれて2週間の赤ちゃんは本当に小さくて、
一生懸命むにゅむにゅする姿が可愛かった
帰りに『ロータス・パレス 池袋』でベトナム料理。
http://lotus-palace.com/
野菜ときのこのバインセオ!
バインセオ超大好きー♪
エビと豚肉の生春巻き
つけだれが甘くて美味しい!
でもテーブルにセットされていた、
唐辛子の調味料が一番美味しかったです^^
奥がフォー・ガー(鶏肉のフォー)、手前がフォー・ラウ?(野菜のフォー)
やっぱり鶏の方がコクがあって美味しかった(^-^)
楽しい時間はあっとう間に過ぎてしまい、
札幌での再開を約束してお別れしたのでした!
いつかベトナムへ行こうね(^_-)w
そして先週末に開催された『タイフェスティバル』☆
混むとわかってはいても、やっぱり行ってしまった~
車だったので渋谷区役所の公共駐車場に停めましたが、
13出口はベストポジション!
タイ料理屋台ど真ん中に出ました~
予想してたもののすごい人・人・人!!
お昼過ぎでしたが、さらに混むのはわかっていたので、
すぐにお目当ての『コ・ピー・ピー』さんへ。
長崎の友達と武蔵小杉店へ行ったのが懐かしい。。
1品目は、カノムチーン・ナームヤー(米そうめんカレーつけ)
辛さはマイルドですが、お店イチオシだけあって
もう1杯食べたくなる味でした♪
夫には、パッタイ(タイ焼きそば)
もっちり麺が美味しかった。
と歩いていたら、前にビアシン片手に歩いてるのっぽさんが・・・
なんと、ヤムヤム西田さんにバッタリ遭遇!!驚き~
この激混みの中、よく出会えたものです♪
日タイ修好125周年を記念の特別展示。
フルーツカービングの実演は人気。
チェンマイで有名な、傘のペイント。
他にも色々なタイ文化が紹介されていました。
私のお目当ては、タイフルーツを買うこと!
おまけはしてもらえなかったけど・・・
ポーピア・クン・トート(エビの揚げ春巻き)
夫に気遣って、ビールのまなかったけど、
ビールが欲しい~
そして、クイッティアオ・ナーム(汁あり米麺)
え?唐辛子多いですか?
我が家はふつうですよ~ 砂糖もタップリ♪
ガイ・ヤーン(鶏グリル)が美味しそうだけど、
すごい並んでて買えなかった(><)
ナーム・ラムヤイ(竜眼ジュース)で我慢^^;
他にも色々と食べたり・飲んだりしたかったけど、
とにかく長蛇の列、というより身動きが取れない状況で断念(涙)
ちゃんとフルーツはゲットしましたよ♪ わーい♪
右上:マハチャノック(マンゴー) 王様が名づけた日本では珍しいもの
右下:ナームドークマイ(マンゴー) 定番ですね!
左上:サラ 一番大好物 夫に臭いと怒られたけど・・・
左下:マンクット(マンゴスチン)
ガパオ(ホーリーバジル)とパックチーファラン(ノコギリコリアンダー)
青パパイヤや味の素なども購入。
会場では食べられなかったので、
カオ・ガパオ・ガイ(鶏のバジル炒めのせごはん)、
ソムタム(青パパイヤ和え)、
ゲーン・チュー・サラーイ(海苔のクリアスープ)
タイ料理の朝ごはん♪
あ~ガツンと臭辛いタイ料理が食べたいなぁ~
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コメント
おはようございます
どれも美味しそうなお料理が並んでいてのどがゴクリ・・・、
今、朝の5時過ぎですがおなかがすいているので大変です~
フルーツカービングの実演も凄いですね。
でも、ワタシはスイカが大好きなのでそのままのほうがいいです(笑)
そろそろ、朝食の用意でもしようかなぁ~(笑)
早すぎるかしら?
投稿: syocora | 2012-05-20 05:22
おいしそうですね~
また タイに行きたくなりました。
ベトナムもいいよね。
来月台湾に行こうかと思ってるんです。
おいしいものたくさん食べてくるね!
投稿: miho | 2012-05-20 07:39
☆syocoraさん
こんにちは。
朝早いですね~
夫が休日の日は、ついつい寝坊してしまいます^^;
これからブランチ?ランチ?です。
わたしもフルーツ食べるのが大好きなので、
カービングもったいないと感じてしまいますが、
終わったら食べちゃうっていう方もいるんですよ~
彫ってすぐ食べちゃうのももったいない気がします(矛盾)
最近ベトナム料理がむしょうに食べたいです。
やっぱり野菜やハーブの量がたっぷりでヘルシーなので、
女性に人気なのがうなずけます♪
投稿: nami | 2012-05-20 10:46
☆mihoさん
アジアン料理はこれから熱くなると
ビールと一緒に食べたくなりますね~♪
私もタイに行って、本場の臭い料理が食べたいです^^
台湾もすごく行きたいんですよ~
千と千尋の神隠しの見本にもなったと言われている
屋台村や古民家など、台湾料理も美味しいですよね~
あ~mihoさん台湾イイナ~~☆
投稿: nami | 2012-05-20 10:49
☆タヌ子さん
> 昔はベトナムやタイのちょっと甘い味付けが苦手だったので、ベトナム料理デビューはフランスに住むようになってからで、かなり遅め。
> バインセオってモロッコのブリック料理みたい。
> 美味しそう。
> フランスのベトナム料理やさんにもあるかしら?
> フォーはいつも牛肉ばかりで、鶏肉のフォーって食べたことないかも知れません。
> タイフェスは食べ物だけじゃなく、文化も見られるところがいいですね。
> サラって始めて見ました!
> 東南アジア食品が売ってるお店でも見かけたことありません。
> どんな味なんだろう・・・
> タイフェスで食べられなかったからって、すぐに家で作れるところが流石!
友達も甘酸っぱいタイやベトナムの味付けが苦手
という人が多いので、万人受けの味ではないかもしれませんねー
ただタイフェスはやっぱり人気ですね!!
バインセオは以前食べた(タイで)時は、米粉っぽい感じで、
ブリックに近いのかもしれませんが、
こちらのは卵っぽくて、広島焼きっぽい感じもしました。
サラはあまり見かけないので(足も速いので)入手は難しいかもですぅ~
食べようと考えた方はエライ!!
でも、夫はサラがあるだけで同じ部屋に居たくないようです。
臭いに敏感な方は食欲減退系の香りかもしれません(^^;
投稿: nami | 2012-05-21 11:56
こんにちは。タイフェスティバル 行ったのですね。
気がついたのは 終わってからでした。
本当は この時期だったことも 忘れてました。
とても美味しそうな食事 。
私もタイ料理食べたくなりました。
金環日食 よくとれましたね。さすがです…
うちも とってみましたが ぼやけましたよ。
投稿: cinnamon | 2012-05-22 12:02
☆cinnamonさん
こんにちは~
タイフェス今年も盛況でしたよ!!
しかも屋台エリアが通路になったので、
食べるスペースもなくて、片手に皿もって立ち食いでした^^;
ただ、ここに来るとタイの雰囲気が味わえて、
ミニトリップした気分が嬉しいですよね♪
cinnamonさん来年ご一緒しませんかー?
もう夫は「人多いから行きたくない」って言ってます(^^;
日食素晴らしかったですね☆
写真は色々試行錯誤して撮ったんですよー
投稿: nami | 2012-05-22 13:32