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2012年4月

2012-04-25

美味しい物を食べよう会 料理教室

ようやく昨日、夫の上司から承諾を得て、
旅行が確定しました~♪

もうキャンセル料がとんでもない金額なので、
キャンセルする気はなかったものの、
5月末に予定していた旅行をGWに無理矢理
変更させられた上に(40日前に)、
連休+有休はNGとか色々ありました(--#


さて、日曜日に久々の料理教室に行ってきました!

管理栄養士として活躍されている澤坂先生が
月1回開催している『美味しい物を食べよう会』ですrestaurant

今回は、手打ちパスタをリクエストしていたら、
イタリアンにしてくださいました♪

Photo
まずは先生がデモンストレーション。
手際が良すぎて、あっという間に5品仕上がります。

わたしたちが料理に着手してからティラミスを同時進行。
こちらもいつの間にか出来上がってました(□□;

メニューはこちら↓
・手打ちパスタと基本のトマトソース
・ブルスケッタ
・パルミジャーノとベーコンのフリッタータ
・鶏のタリアータ
・オレンジノサラダ
・フレンチトーストのティラミス

1
一人ずつ粉をこねて伸ばし、包丁で切る方法と、
パスタマシーンを使う2種類を作りました~

これ、ハマります(-_^)

2
できあがり☆

パスタは混ぜて完成ですが、
ひとり一人味付けを変えられるように別けてます。

簡単で、美味しくて、そしてメンバーが楽しくて、
4時間半があっという間でした!

とても参考になることが多くて目からウロコがぽろぽろfish


さて、そろそろ最後の荷造りしていってきま~す♪

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2012-04-19

ダイエット 1歩進んで2歩さがる~

最近は夫が深夜残業だったり、
早朝発だったり、
先週末は休日出勤で、
不規則な生活リズムですsad

体力の無い夫クンの体調が心配・・・

のんきな妻は、「痩せな~い」と焦ってますbleah

夫の上司が無責任発言したせいで、
(このネタは解決したら書きます)
GWの旅行が確定しませんが、
予定では海リゾートに行く予定♪

それなのに、過去最高値まで膨らんだ体pig

痩せなくっちゃ!と思ってるのに、
(上司のせいで^^;)ストレスがたまって、
ついつい食べてしまって。。。

タイで買った水着はパツパツwobbly ヤバ

Img_2757
甘いものを控えようと思うと、
ついつい食べたくなっちゃいます(^^;

厚焼きのパンケーキが食べたくなって
作ってしまったり~

コレ、自家製のりんご&生姜ジャムは
甘いけど体にイイからと食べすぎちゃいます^^

Img_2694

こんな高カロリーなデザートやら、

Img_2795

ついつい糖分・カロリーの高いマンゴーなんかも、
タイ産(ナームドークマイ)を見つけて、
買ってしまいます。

あ~ダイエットの道は遠そうです。。。

夫から後ろ姿が「カピバラみたい!」って
言われる毎日ですcrying

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2012-04-11

さくら時間@スラッシュカフェ 八芳園

穏やかで花見日和な陽気だった昨日、
友達2人と贅沢な花見ランチをしましたcherryblossom

ギリギリながらテラス席の予約がとれた、
『八芳園のスラッシュカフェ』
 http://www.happo-en.com/

Photo
 目の前に庭園が広がる、開放的なレストラン♪
 なんとも運よく、桜の真ん前の席☆

2
 料理を待つ間に何組も結婚写真を撮ってて幸せそう~~
 ピンク度が増しちゃいますheart04

4
 ちょっと贅沢にオリジナルカクテルで乾杯!!
 わたしは「黄金の香り」、友達2人は「新芽」、
 どちらもこの季節に似合う爽やかなお味です。
 アミューズは何の魚か忘れちゃった。。

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 オードブルはサラダ仕立ての「春野菜とサーモンアスピックゼリー」

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 スープはスパイシーなハーブがきいた「新じゃが芋の冷製スープ」

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 メインは「鴨肉のコンフィー 白インゲン豆のトマト煮」

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 デザートは「キャラメルとコーヒーのムースに桜のジュレ」
 ドライいちごの酸味が爽やかでした♪


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 花より団子にならぬよう、庭園散策しながら花見も。
 広い庭園と静寂が都内であることを忘れさせてくれます。

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 水面に映る桜と新緑に癒され、しばし東屋でうっとりタイム~

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 人が立つと寄って来る錦鯉の集団にびっくりでしたが・・・^^;


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 しばし色々なことを忘れ、爽やかな春風を感じながら、
 お花見を楽しむことができましたshine
 たまにはこういう時間も大切ですね!

ぼ~っとし過ぎて、帰りの電車(南北線と都営三田線を)間違えて
痛い思いもありましたが、満足度の高い時間を過ごせましたヨ^^
またしばらくは倹約しなくっちゃ・・・rock

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2012-04-09

池袋でお花見@法明寺

出不精な夫が珍しく出かけると言うので、
土曜日に池袋へ行きましたtrain

いつも車なのに、ガソリン高騰で電車だったので、
池袋で桜が綺麗な場所を調べて、
ちょっとだけお散歩♪
なんだか夫と散歩するの久々です(^ー^)

まずは『光麺』で腹ごしらえし、
途中、稲荷堂で猫ちゃんたちにご挨拶して、
向かったのが『法明寺』です。

Photo
 出かけたのが午後だったので雲が出てきちゃった(; ;)
 夫くんいつも用意が遅いのよね。。

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 あまり人が居ないところで見たかったので、
 たっぷり桜を満喫できますよ~
3
 境内にはピンクのしだれ桜が4分咲きでした。

4_2
 青空だったらもっと綺麗だったかなー
 午前中は快晴だったのにぃ~残念。でも綺麗♪
6
 おまけ。

この後、サンシャインで4/6~8に開催されていた、
マリン&ダイビングフェアに出かけましたsports

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2012-04-08

しだれ桜@六義園

しばらくブログをサボってしまいましたm(__)m
特に忙しいとか理由はないので、
ご心配いただいた皆さん大丈夫ですよ~
(FBでは時々つぶやいてますし)

ヤムヤム富山が無事に終わってほっとしたり、
直後から股関節症が痛み出したり、
同時にいつもと逆の親知らずがうずきだしたり、
なんだか集中力ややる気がでませんdown

それでも綺麗な桜たちを見ると、
気分が癒されパワーをもらえますよねcherryblossom


金曜日に15年前のプロジェクトでご一緒し、
その後も機会を作って会っている
気の置けない方々との飲み会だったので、
一番近場でずっと気になっていた『六義園』へ。

とても古く、歴史のある庭園ですが、
初めて訪れました。

空いてるであろう夕方を狙いましたが、
すでにライトアップを待ちわびるカメラマンたちが
ベストポジションを押さえてました!!
さすが人気スポット。

1_2 
 皆さんから愛される“しだれ桜”。
 これ1本桜かと思いきや、3本を寄せて植えたんですって!

2
 本当に力強くてパワーをもらえます!

本当は見てから園内を散歩して帰ろうと思っていましたが、
どんどん人が増えるとライトアップも見たくなり、
1時間ほど粘ってしまいました^^;

3

 18時ごろライトアップがはじまりました。
 まだ明るいのでイマイチですが、
 後の予定があったのでギリギリ20分まで粘ってパチリ☆

4

 後ろ髪ひかれながら後にしました。
 それにしてもスゴイ人の流れでした~

かなり寒い日だったので体がガクガクしましたが、
この後の美味しいbottleで救われたのでした(^_-)
やっぱり日本人でよかった~と感じる日でした~

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