2012年は北北西！
今日は節分ですね。
もう立春になるのに、今朝は-5℃!!
北陸や東北の大雪と寒波に比べたら、
やはり関東は穏やかですネ
標高700Mにある信州の実家なら、
室内で物が凍るので冷蔵庫に入れる寒さ
小さい日本ですが違うものですね～
今朝、「北北西」を向いて恵方巻きを頂きました。
（包丁で半分に切ってますが、
夫と一緒に食べたらOKってことにしました^^;）
中巻きは、
・かんぴょう・煮椎茸・うす焼き卵・ほうれん草・いんげん・魚肉ソーセージ
太巻きは、
・サーモンのマリネ・うす焼き卵・ほうれん草・いんげん
お花にしたつもりですが・・・びみょう
ちょっと華やかに赤魚の酒蒸しと
筍・大根・ヤングコーン・人参の煮浸しを合わせました。
赤魚の骨を焼いて取った出汁で煮た
がんもどきのミゾレ汁と、
いよかんの朝ごはんです。
夫の帰りが遅いので、独りで豆まきをして、
歳よりはるかに多い（大好きな）福豆をつまみにしてます^^
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コメント
あ、恵方巻き！
ちゃぁんと食べたんですね～。
私は稽古だったので…
スタバのパンケーキが夕飯でした(^_^;)
赤魚、たくさんのお野菜と合わせて、
美味しそうです♪
namiちゃん家の食卓って、おしゃれですよね～。
ウチとは大違い(笑)
投稿: らびこ | 2012-02-04 09:43
九州は恵方巻の習慣がないので食べたことがありません。
昨日は コンビニの前でも売られていました。
豆まきはしました(*^^)v
ｎａｍｉちゃんのお料理はいつもながら美味しそう。
投稿: miho | 2012-02-04 11:38
☆らびこさん
前日の夕方に作っておきました^^v
（前日が女子会だったので）
らびこさん稽古おつかれさまでした！
パンケーキの夕飯って可愛いですね～
パンケーキだと腹持ちが悪いので、
私ならすぐペコペコになりそう～^^;
本当は大皿ドカン料理が好きなのですが、
夫くんが大皿苦手なのでちょこちょこ盛ってます。
洗い物が増えるので面倒なんですよぉ(苦笑)
投稿: nami | 2012-02-04 11:39
☆mihoさん
恵方巻の習慣は関西だけですよね～
私は知り合いの関西人から教わり、
20年ぐらい前から知ってました。
でもわざわざ食べないですよね。
タイで和を感じたくて始めた感じです^^
豆まきはいくつになっても楽しいです♪
帰宅した夫が「ザクッ」と踏んで散らかしてくれました(--ﾒ
投稿: nami | 2012-02-04 11:44
こんばんは
恵方巻き食べました。
中巻、太巻き、巻きずしはみんな大好きですね～！
じぶんでは作らないで買ってきました。
namiさんは凄いですね。何でも作っちゃうんですもの。
年齢には関係ありませんね～（笑）
投稿: syocora | 2012-02-05 19:03
☆syocoraさん
こんばんは～
巻き寿司は楽しくて、美味しくて大好きです♪
なんでも巻き巻きするのが好きなので、
今回は中太２本と太巻きと、３本もつくりました～
（１本はお昼にと思ったら夫に夜中食べられました^^）
たぶん巻き巻きしてるとストレス解消になるのかもしれません。
ロールキャベツや肉巻きやロールケーキも好きですよ～
投稿: nami | 2012-02-06 00:07