七草粥でリセット!
年末年始は出かけずお家ごはんでしたが、
あれこれ普段食べないような食事に
胃腸もおつかれ、脂肪もたっぷり(^^;
今朝は“春の七草粥”でリセットしました♪
夫は出勤なのに50分も寝坊してしまいましたが、
昨夜お得意のサーマルクッカーにセットしておいたので、
朝には白粥がちゃんとできてました(^_-)v
米と水、日本酒がふつふつしてきたら、
カブ、ちくわ、昆布茶をいれ保温しておいただけ♪
濃い目のおかずは、3日ほど食べ続けた「丸ごと肉じゃが」、
「お節の数の子と松前漬け」「京都のマグロきんぴら」
「お節の椎茸煮」と残りモノばかり。。
ちなみに連休中はガッツリ晩ごはんを食べました。
大晦日はちょっとイイお肉ですき焼(^^)
体調が悪かった夫は紅白も観ずにダウンZzz
信州の実家から送ってもらった信州そばは、
年越しならぬ年明けそばになりました^^; 『こやぶ』さんは、以前実家で作っていた蕎麦粉を
おさめていたお店で、子供のころから食べている田舎蕎麦♪
こちらも普段買わないようなマグロとホタテで海鮮丼♪
そして年明けうどんの朝ごはん。(夫は山かけに)
初めて作った“牡蠣の土手鍋”。
〆のうどんがと~っても美味しかった♪
ちゃっかりデザートも頂いちゃった
最近お遣い物に利用しているプリンが美味しい
隣町の『スイーツガーデンNOI』のプリンアラモード♪
お正月はイチゴがだるま顔で可愛い(^_-)
外食で手抜きをしたかったけれど、
家食での~んびりした年末年始でした~
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コメント
おせち料理の素晴らしさから こちらも本当においしそう~
また 今年も目の保養をっせてくださいね。
どうぞ今年もよろしくお願いいたします♪
投稿: miho | 2012-01-09 17:31
☆タヌ子さん
> ブログにコメントができる日とそうじゃない日があるのですが、ダメな日はこちらに残させていただきますね。
いつもスミマセンm(__)m
レシピブログにログインしたりしなかったりなので、
こちらにお返事残させていただきますね~
> これだけのものを外食したらかなりのお値段になりますよね。
> どうしても年末年始は食べすぎ傾向になってしますから、七草粥でリセットするって、昔の人の知恵は素晴らしいですね。
> 七草もそれぞれちゃんと効能があるんですよね。
> 本場の生のお蕎麦は格別でしょうね。
> 年明けの豪華うどんにうっとりです。
> 今年もnamiさんにとって、美味しい年になるのは間違いなさそうですね!
本当に先人の知恵はすごいと、年々実感しています♪
食べ合わせにしても科学的根拠はないのに
本当に理に適っていて驚くことばかりです!
動物性たんぱく質が多かったお正月料理のせいで
便秘がちだったのですが、七草粥で救われました(^_-)
ちなみに信州人は(たぶん)年越し蕎麦を食べる習慣がなく、
大晦日は年に一度のご馳走を食べるので
粗食のお蕎麦はファーストフード的存在なんですよね~
地元では驚くほど安くて美味しい蕎麦屋がいっぱいですヨ♪
今年も美味しいものに目が無い日々がつづきそうで、
タヌ子さんのようにダイエットは無理そうです(^^;
投稿: nami | 2012-01-09 20:25
☆mihoさん
今年もよろしくお願いいたします☆
ステキな南国でのお正月から帰国されたんですね♪
リゾートのお話も楽しみにしてますよ~~
最近は料理がちょっと面倒になってきて、
今年のテーマは手抜き節約料理です^^
(夫によく残されても腹が立たない手抜き料理)
mihoさんは健康でちょっとのんびりな生活をして、
たまーに遊んでくださいね(^-^)
投稿: nami | 2012-01-09 20:28
あ~、今回も美味しそうだなぁ。
良いなぁ、nami家の年末年始。
ところで…。何キロ太っちゃいましたか?(汗)
#私はひたすら飲み過ぎで、なんと2キロ増です。さて、どうやってリカバりましょう?
投稿: Yoshi | 2012-01-10 12:15
☆Yoshiさん
いつもはスーパーで赤札か広告の品のお肉しか買いませんが、
年末年始は「うわ~」と思うほど高くなってるものを
買ってしまいました^^;
でもやっぱり美味しかったです♪
う、何キロいったか・・・
怖くて量ってませんが、クリスマスまではいてたズボンが
チャックしまりません(--;
なのに甘いもの食べちゃってます(汗汗
2キロぐらいYoshiさんはランしたら戻りますね♪
投稿: nami | 2012-01-10 13:54