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2011年11月

2011-11-28

日帰り京都・嵐山⑤ 錦市場と京都弁当

ちょっと空いてしまいましたが、日帰り京都のラスト!

嵐山から河原町へ移動し、『錦市場』にてお買い物♪

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錦小路の端にある、商売繁盛で有名な『錦天満宮』

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神社前からず~っと続く市場が京の台所『錦市場』です♪
 http://www.kyoto-nishiki.or.jp/

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京野菜や京漬け物、業務用のお麩など様々な食材が揃う♪
食べることが大好きな人にはたまらない市場!!

友達が気に入っている陶器屋を覗きました。

『京焼 とうあん』
 http://www.touan.co.jp/store/nishiki.html

器もステキですが、喫茶が併設されていて
ステキな器でいただけるお抹茶も格別ですshine

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3人そろって抹茶セット。

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なんとも京都らしいheart01

わたしの希望で、錦市場から堺町通りに入ってすぐ、
京湯葉のお店へ寄りました。

『千丸屋』
 http://www.senmaruya.co.jp/

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去年買った乾燥湯葉が便利だったので、
どうしても欲しかったんです~

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お吸い物や煮物に便利ですよ♪

『三木鶏卵』さんの“う巻”はお上品なお味でした~

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漬物や飾り麩などを買って、京都駅へ。

友達は、JR京都伊勢丹で『紫野和久傳』の老舗弁当を
予約していたのですが、迷ったわたしは当日見て決めました。
 http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/bento/index.html

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『泉仙』と『下鴨茶寮』で悩んでいたんですが、
下鴨茶寮さんのJR伊勢丹特選弁当にしました~♪
1,260円という安さも嬉しい(o^^o)

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はなまるマーケットで出てた下鴨茶寮の“きんぴらまぐろ”や、

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生麩も買えたし、日帰りだったけれど京都楽しかったです!!

あ~また行きたいなぁ☆

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2011-11-23

日帰り京都・嵐山④ 常寂光寺~渡月橋

『祇王寺』で苔と竹の緑に癒されたあと、
竹細工の土産物屋で花飾りや楊枝を買いました。

『二尊院』を覗きましたが、有名な参道の紅葉はまだまだ・・・

次なる目的地のこちらのお寺へ↓

『常寂光寺』
 http://www.jojakko-ji.or.jp/

 百人一首で登場する「小倉山」の中腹にあり、
 「多宝塔」は重要文化財に指定されている、
 日蓮宗の仏教寺院。

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入口近くでもみじを見つけて写真を撮っていたら、
急に雨が降り出しましたrain
たまたまあったお休み処で小倉山を眺めて待つ・・・

静かにもみじ山を眺めるのもいいもんですが、
30分くらい足止め。。どうせならお茶処がよかった^^

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雨があがると嘘のように太陽が戻ってきましたが、
苔たちがしっとり濡れて、さわりたくなります^^

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仁王門を抜け階段を上がると本堂ですが、
こちらももみじで真っ赤に染まるそうmaple

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本堂前の大きなかえでがオレンジに輝いてます♪

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大きな銀杏も綺麗な黄緑でしたが、
光ってうまく撮れませんでした(T^T)

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鐘付堂の周りも紅葉がはじまっています♪

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今週(一週間前なので)ならどんなに綺麗だったでしょう~
でもこの色のミックスが見られる期間も貴重です!

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展望台から嵯峨野市街が見渡せます。

多宝塔へは登りませんでしたが、今頃は真っ赤なかえでと
塔の競演がステキにちがいありません(^_-)b

トロッコ嵐山駅をぬけ、竹林を歩きます。

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ちょうど日が傾き、太陽が綺麗に見えましたsun

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大きな竹林は立派ですね~
人力車も多く、京都らしい風景を楽しめました。

『天龍寺』まで下山すると、すごい観光客が増えて、
賑わっていました(~~; やっぱり朝早いのがオススメ!

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わたしお目当ての『渡月橋』
The嵐山!って感じです。

ただ夕日に照らされ嵐山の紅葉バックの渡月橋が
見られなかったのが残念。

この後、嵐山に太陽が沈みました。
嵐山を後にして、『錦市場』へ向かいました。
つづく。

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2011-11-21

日帰り京都・嵐山③ 祇王寺の苔たち

清涼寺で美味しい湯豆腐に大満足し、
閑静な住宅街の風景を楽しみながら歩きますboutique


檀林寺を横目に向かったのはこちらのお寺↓↓

『祇王寺』
 http://www.giouji.or.jp/top.html

 真言宗の仏教寺で、平家物語とも縁があるそうです。

 紅葉はこの辺りにしては遅めで12月初旬とのことでしたが、
 綺麗なコントラストが見られました♪

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秋から冬へ向かって、こんな色合いが見られるのも
また四季の良さですね~

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友達2人のステキな後ろ姿はちょっとだけ。。
門?の上の苔も味わい深い(^_-)

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そして・・・言葉を失うほどの美しさshine

コンデジしかもって行かなかったのを後悔しましたが、
コンデジならではの利点で、新緑モードで撮ってみましたclover
(明るかったので白焼けしちゃうので)

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木漏れ日もアートのようです。

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竹林もさわやかで、他の竹林よりも湿気が高いエリアのせいか、
とってもみずみずしく感じました。

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静寂が似合うお寺。
こんな庭を眺めて業に勤めていたんでしょうか・・・

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庵内は撮影禁止ですが、観光客が(注意しても)
撮影をつづけていたのが残念。。

でも、こちらのお寺には絶対に再訪して、
四季を味わいたいと思います!!

つづく。

★2010年 秋の京都★
去年、日記が途中だったのでアルバムにしました。
http://phyto.cocolog-nifty.com/photos/kyoto2010/index.html

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2011-11-20

日帰り京都・嵐山② 湯豆腐 竹仙@清涼寺

天龍寺からの推奨ルート(ガイドブック)から離れますが、
お昼ごはんに決めていたお店の予約が取れなかったので、
(最盛期はツアー客以外は並ぶんだとか・・・)
朝早かったので早めランチをとることに♪

向かったのはこちらのお寺↓↓

『五台山 清涼寺 (嵯峨釈迦堂)』

 “嵯峨の釈迦堂”という名で親しまれる浄土宗の寺。

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天龍寺や渡月橋方面と比べ、ほとんど観光客の姿は見えず、
ちょっと不安になっても大丈夫!
この「仁王門」が遠くからでもドンと存在感よく見えます。

その大きさが写真で伝えられないのが残念(^^;

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そして門をくぐると、広~くて開放的な境内が迎えてくれる♪

お目当てのお食事処はこの本堂のすぐ脇、
手水舎(参拝者が手を清める手洗い場)の裏にありました。


『竹仙』(清涼寺の境内)
 http://www.kyoto-chikusen.com/

 大型駐車場も備え、団体客向けのお店らしいのですが、
 境内のお店はそれほど広くなかったので、
 11時に行って正解でしたgood

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お寺の中にあるなんて、おつですよね~

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先客は2組ですが、着物の装いのマダムたちがまた良い感じheart01

実はこちらのお店にしたのは、JRチケット&クーポンで
3000円程度のクーボンがこちらで使えるから(^_-)v

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“ゆどうふおきまり”コース(3,600円程度)shine

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じゃん!湯豆腐~~~~

こちらの豆腐は、嵯峨豆腐の名店『森嘉』のものなのも嬉しい。
(お寺の裏にお店がありますが、さすがに豆腐は買えずweep

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湯豆腐だけでも大満足ですが、季節のお膳が付いてます♪

 ・食前酒: 梅酒
 ・胡麻豆腐
 ・八寸 :栗芋きんとん、揚げ生麩の田楽、山くらげの胡麻和え
 ・炊き合わせ: 里芋とがんもどき、かぼちゃ、生麩のからし風味
 ・和え物: 白あえ
 ・御飯: ほうじ茶ごはん
 ・お漬物 :昆布の佃煮?

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最後にデザートまでつきましたよ~
豆乳プリンと抹茶寒天。八橋のせ。

食べ終える頃には何組も行列が!!早めに来てよかった^^


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人力車がふつうに走っていて、やっぱり京都ですね♪
紅葉もどんどん進んでいるでしょうね(^_-)

お腹も膨れ、散歩がてら『祇王寺』へ向かいました。
つづく。

★2010年 秋の京都★
去年、日記が途中だったのでアルバムにしました。
http://phyto.cocolog-nifty.com/photos/kyoto2010/index.html

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2011-11-19

日帰り京都・嵐山① 天龍寺

11月15日に友達と京都に日帰りでいってきました~bullettrain

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JR日帰りチケット&クーポンを友達が手配してくれて、
車の旅が多いわたしには新鮮な新幹線の旅!
しかも、出張以来の4年ぶりの新幹線☆
ぴゅーんと速くて快適ですね(^_-)

4時に起床。前日に作った朝ごはんを食べて、
夫に駅まで送ってもらい5時台の電車に乗りましたdash

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最近4時半起きが多いので平気ですが、
4時台の食事にしては多いかな?(夫には少ないそう)

マッシュルームとカリフラワーのポタージュと、
カツサンドと卵サンドの簡単朝ごはん。


さて、7時発で2時間半ちょっとで京都へ♪
わたしの希望で“嵐山”をまわりました。

まず向かったのはこちらのお寺↓↓

『天龍寺』
 
http://www.tenryuji.com/

 古都京都の文化財として世界遺産登録されているお寺で、
 有名な渡月橋も昔は天龍寺の境内に入っていたらしいです!

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立派な門をいくつか抜けて、駐車場から見える嵐山?
がとっても綺麗でした♪

山の紅葉ははじまっていて、午前中の方が綺麗に見えますね~

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法堂前のもみじは見ごろを向かえ綺麗でしたよmaple

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10時台でも人が多く、写真撮るのも大変~~
(ちょっとアップしてます。人の頭が入ってるので・・・)

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本堂裏の“曹源池庭園”は本当に圧巻です。

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池の裏手には嵐山も見えて、紅葉最盛期には
色とりどりのパッチワークで染まるんでしょうね~~heart01

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池に映る景色もまた綺麗です。

他にも見所満載ですし、こちらのお寺だけでものんびりできそう・・・
ですが、日帰りで短時間の滞在なので先を急ぎます^^;

この後、早めのお昼を食べようと、すぐ近くの渡月橋を飛ばして
『清涼寺』へ向かいました。つづく。


★2010年 秋の京都★
去年、日記が途中だったのでアルバムにしました。
http://phyto.cocolog-nifty.com/photos/kyoto2010/index.html

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2011-11-17

Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.03 @十勝

11月13日に『Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.03 十勝』
が開催されたのでレポートです。

前回もお世話になった『十勝屋』さんのコネクションもあり、
北海道は“十勝”がテーマでした~

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十勝といえばじゃがいも!!
日本一の生産量もさることながら、種類も豊富です♪

今回は、自然栽培で無農薬・無肥料に挑んでいる、
『折笠農場(幕別町)』さんから新鮮な3種が届きました。
 http://kimura-akinori.jp/farmers_orikasa.shtml

おイモの旨味がギュッとつまって美味しかったです(^^)

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こんなお野菜たちも有名です。
“十勝マッシュ”は味が濃かったです◎

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初めて食べた黄色い“シーベリー”は甘さ酸っぱさが絶妙!

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野菜ソムリエメンバーも朝から60個のジャガイモを蒸しました(汗汗。

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タイ洪水被害者支援チャリティの缶バッジ。
みなさん沢山買ってくれて嬉しかったです♪

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十勝のワインたち~ タイのモンスーンバレーもスタンバイ。

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十勝の地ビール。もちろんシンハもスタンバイ。

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いよいよスタート!
ウエルカムドリンクのハスカップジュース。

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初のランチ開催、初2部構成で、
はじめに野菜ソムリエからじゃがいもミニ講座を。

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4種の食べ比べをして頂きました。
上:ノーザンルビーインカのめざめ
下:さやあかねシャドークイーン

1度に食べ比べると味や食感の違いがよ~くわかりますgood

いよいよ第2部。
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シェフは“ヨシエズキュイジーヌ”タイ料理研究家の森村芳枝先生。
素材の旨味を引き出すマジックのようなお料理は絶賛でした!!

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☆和田農園の長芋といろどり十勝野菜のトムヤム風味ピクルス

 残念ながら味見できませんが(長芋アレルギー)人気でした。

15これ↑なんだかわかります?
エゾジカのブロックをさっとグリルしたもの。

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☆ヤムヌア~トムラウシのエゾジカ

 こ~んな綺麗な色になるんですね(o^^o)

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☆十勝よつば乳業のおいしい牛乳入りトムヤムクン

 濃厚な牛乳がトムヤムと相性よくマイルドなお味◎

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☆折笠農場のじゃがいも タイ風コロッケ~芽室とうもろしと日高豚挽き肉入り

 味見はできませんでしたが揚げたて出来たてをパチリcamera

19大量の秋鮭がつぎつぎに揚げられていきます。

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☆秋鮭のチューチープラー

 ココナッツミルクがきいたレッドカレー風味のタレは、
 癖が少なく秋鮭の存在を引き立ててました。

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☆根室さんまのバイトーイ包み焼き

 魚のバイトーイ包みは初めて食べたのですが、
 冷めても生臭くならず、さんまの旨味が詰まってました~

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☆日高の豚ロースといろんなジャガイモのイエローカレー~ジャスミンライス添え

 イエローカレーにまけない綺麗なジャガイモと枝豆は感動!

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☆十勝ホエー豚のタイ風スペアリブ

 盛り付ける前しかないですが、ナンプラーのパンチの効いた
 ガッツリ系も満足の味。ワインがどんどん出てました!

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☆ときいろファームのハスカップ入りタピオカのココナッツミルク


◆十勝野菜&果物マップ <十勝バージョン>

Photo 毎回少しずつ課題を解消してパワーアップしているので、
次回の富山バージョンがとっても楽しみです♪

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2011-11-10

朝ごはん日記 ~秋ごはん♪

またまたたまった朝ごはん日記~restaurant

秋は美味しいものがたっぷりですね~
和食や鍋が多くなってきました♪

★鯖の味噌粕煮、カブ葉の海苔巻き

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 サバを味噌と酒粕半々でマイルドに煮ました~

★秋刀魚の蒸し焼き、太巻きロールキャベツ、豚汁

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 今年の秋刀魚は大ぶりで美味しいですね♪
 前日残りのロールキャベツはコンソメ味。

★鍋焼き焼おにぎり、豆腐の白和え風

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 すじこ入り焼おにぎりをお鍋に入れちゃいました!
 夫はフツウに鍋焼きうどん。朝から2種類用意しました^^;

★信州ソースかつ丼、ふろふき大根 自家製なめ茸のせ、春菊おひたし

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 意外と簡単な自家製なめ茸♪
 甘めなソースかつとまびき大根のピリ辛お味噌汁。

★もつ煮込み、厚揚げ野菜あんかけ

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 たっぷりモツをモリモリです♪
 お昼にモツぞうすい、夜は辛味噌を入れてモツうどん(^^b

★おでん、豆腐とぷちトマトの白黒ごまの白和え

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 巾着の中にはお餅いれました♪

★ホッケ塩焼き、カブ葉入りだし巻き玉子、春菊あさり時雨煮のせ、舞茸汁

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 札幌の義母さんが送ってくれた脂たっぷりの大ぶりホッケ!
 夫と半分こして食べました(^^)おいし~
 冷凍柿より若くてパリパリした柿が好きかなぁ。。

まだまだ秋ごはんありま~す♪
でもそろそろ冬ごはんですねー
寒いsnow

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2011-11-09

【御礼】ヤマトナデシコinThailand タイ洪水チャリティ

Facebook登録してからIEがすぐにカタマる(++;
ココログとの相性が悪く、夫が別ブラウザを入れてくれたけど、
お気に入りが空なのでちょっと面倒なんですよね~^^;


さて、かなり遅くなってしまいましたが、
先週5日に開催した『タイ洪水被害チャリティ』のご報告。

Photo

私は3時間ぐらいしかお手伝いできませんでしたが、
参加できて本当によかったと実感しました!


「311震災から8ヶ月足らずの節制したご時勢で、
見知らぬタイ王国のために募金をしてくれる人いるのか?」

そんな不安を抱えながらも、結成から1週間で迎えた当日。
やはり行く人は素通り、見ても無視、そんな方も多かったのですが・・・

「10円だけですが・・・」と、恥ずかし気に募金してくれた中学生、
一度通り過ぎてから戻ってきてくださった方々、
メンバーのブログをみてわざわざ駆けつけてくださった方々、
「タイが好きなんです」とメッセージ作成に協力くださった方々、
「駐在してました」「急遽帰国しました」と共感してくださった方々、
本当に多くの方々からご協力をいただけたこと、
本当に本当に感謝いたしますshine

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皆さんそれぞれ個性あふれるメッセージを書いてくださり、
また子供たちの温か味のあるイラストに癒されましたart


逆の立場(見知らぬ国のため)募金に参加するだろうか?
と、考えたら素通りするのが普通かもしれません。

そう考えるとやはり日本人は寛大な方が多いと感じました♪

なんと! 246,430円も義援金が集まりました!!

本当にありがとうございましたm(__)m

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また今週末には大阪でチャリティイベントがあるそうです。
詳しい内容や今後のイベントなどはFacebookをご確認ください。
ヤマトナデシコ in Thailand

そして当日の様子を動画でまとめてくださった方がいて、
YouTubuに掲載してくれました。
http://youtu.be/bXF5nvXF9mo

今後も、自分ができることで協力し続けたいと思います!


★明日はタイの『ローイクラトーン』水の神様に感謝するお祭り。
 水の神様、どうかタイの洪水をおさめてください・・・★

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2011-11-01

【お知らせ】タイ洪水被害チャリティイベント開催します!!

タイの洪水被害は、日に日に大きくなっています。。。

水害の恐ろしさを思い知る年になってしまいましたね。

まいにち毎日、日本から水が引くのを祈ってますが、
一向におさまらない洪水。
もう1ヶ月以上も緊張状態がつづいています・・・

311大震災の時に、一生懸命日本へむけて
応援・支援してくださったタイの皆さん。

その感謝の気持ちが強い“絆”となって、
タイから日本へと広がっています!!

★石巻からタイの皆さんへ★
http://www.youtube.com/watch?v=O3kgdigcHqM&feature=player_embedded

タイ駐在の多くの友達も一時帰国を余儀なくされています。

そんな皆さんがタイで立ち上げた『ヤマトナデシコ in Thailand』
自分たちができることはわずかであっても、
タイのために何かできないかとチャリティを続けてます!

一時帰国中も活動をつづけ、今週末下記のイベントを行います!!

タイが好きheart01
タイに行ったことがある♪
タイに恩返ししたい!
タイの皆さんにメッセージを送りたいloveletter

そんな皆さん、ぜひぜひご協力をお願いいたしますm(__)m

☆☆☆転送歓迎☆☆☆

東日本大震災の後、多大なる支援をしてくれたタイの方々へ恩返しの気持ちも込め、タイ洪水被災者支援のチャリティイベントを開催いたします。

多くの皆様にご来場いただけますことを願っております。

【日時】 11月5日(土)11時半~17時

【場所】 「coconara cafe」
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13128978/

【主催者】
*ヤマトナデシコinThailand

*野菜ソムリエコミュニティBangkokメンバー
http://vfcbangkok.exblog.jp/

*Marimo5(タイの農家さん支援グループ)
http://www.facebook.com/marimo5
http://www.marimo5.com/

タイから日本へ一時帰国(避難)したメンバーおよび
本帰国した方々およそ20名


【協力者】
*Yum!Yam!SOUL SOUP KITCHEN 西田誠治さん
http://yumyamsoulsoupkitchen.weebly.com/
http://www.facebook.com/yumyam47

*常世tocoyoオーナー 谷口秀之さん
http://www.tocoyo.com/

*奈良県 物産館「まほろば館」館長 別所史さん

【活動内容】
募金受付、応援メッセージ集め、およびグッズの販売など

【支援先】
Marimo5を通じて被災した農家さんの復興支援、
および避難生活を送る方々への物資提供など

【連絡先】
TEL:09021652928

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