今週の朝ごはん(後編) 信州オラホ地ビールカレー

信州の実家から嬉しい届きもの♪

お米と手で搗いたお餅～～

実家では、今でも釜で炊いたもち米を、
杵と臼で搗くんです。
餅粉がたっぷりの、コシの強いお餅は、
他には代え難い美味しさ♪

ヨモギ入りお餅は、お昼に信州産青大豆の
“うぐいすきな粉”ときなこ餅にして頂きました～


さて、この日の朝ごはんは。。

夫も大好きな豚の生姜焼きです。

すりおろしリンゴと生姜で漬もみし、
焼く時に醤油で仕上げた、簡単生姜焼き。
キャベツと大根とリンゴの千切りサラダ。
（夫が残したので、写真の２倍食べました～^^;)

ゴボウと舞茸、大根、カブの葉の味噌汁。
高野豆腐の煮物、練乳イチゴの朝ごはん。


午後に「ヤムヤム」の打ち合わせだったので、
久々に駅まで30分歩きましたが…

最近、かなりの運動不足なので、
すっごい疲れました。こりゃヤバい（＾＾


夜8時半ごろ帰宅し、朝届いた餅でお雑煮♪
あご出汁で仕上げて大満足

の、はずでしたが…

日が経ったイカの粕漬けも食べて…

ジンマシンが出ちゃいました(￣ロ￣lll)

かゆみと痛みで辛かった～（＞＜。

昔は、手のひらサイズまで腫れて、
手足が三倍に膨れることもしばしばでしたが。。
今回は大事に至らなくて良かったです♪

やはり古いものは食べちゃイカンですね。。（反省）


翌朝、夫の社内駅伝の応援に行く予定でしたが、
大事をとってやめました。残念；；；

夫が朝から『南国料理人』を観てたので（無言のアピール）、
仕方なくおにぎりの朝ごはんです。

おかかと野沢菜、うめ、椎茸昆布の甘辛煮のおにぎり、
揚げ焼き大根おかかのせ、
たっぷりのカツオ節と昆布ダシの味噌汁。


母が買ってくれた“信州OH!LA!HO地ビールカレー”で、
簡単晩ごごはん♪
レトルトカレーもなかなかやるね～

ちなみに、「おらほ」は信州の方言で、
「うちら」「我が方」「我が地方」っていう意味です。



野菜不足が続いたので、
今日は野菜たっぷり塩らーめん♪

もうすっかりジンマシンが治ったので、
そろそろ魚介を食べてみます（^_-）