今年の恵方は南南東！

今朝は珍しく早起きして、夫と『恵方巻き』を食べました♪

関東人にはあまり馴染みがなかった、
節分に招福巻きを食べる習慣。

もちろん信州人のわたしも知りませんでした。
が、関西の親戚？から仕込まれました。

とりあえず、恵方を向いて、無言で、願い事を唱えて食べる！
ぐらいですがぁ～

とりあえずあるもので巻き巻き～

縁起のいい７品にしたかったのけど、
高野豆腐、うなぎを忘れていたので、お魚のソーセージです。

厚くなく…薄焼き玉子、かんぴょう、椎茸、ほうれん草、
お魚ソーセージ、デンプ…６品だけどいいや(^^;


海鮮系も。
大葉、お魚ソーセージ、サーモン、そぼろ玉子、
飛び子、見えないけどおぼろ昆布。

サーモンは、塩と昆布で〆てます。

切ったらこんな感じ。
奥のお魚のソーセージは、イチョウじゃなくって、
ハートのつもりなんですけどね・・・びみょう

朝も暗いうちから、２人で南南東を向き、
無言で食べたのでした！

恵方巻き、手まり寿司(サーモン余り)、カブとホタテとそら豆の粕汁、
椎茸煮、ほうれん草のとび子わさびマヨ和え、キウイの朝ごはん。


夜は夫が遅いので、ひとり豆まき予定(;;)


かんぴょうはたっぷり煮たので、
近々、干ぴょう巻きにしよ～～～

干ぴょう巻きは関西ではあまり食べないみたいですよ！

その土地ごとの食文化って面白いですね♪