鏡割りは鏡開き

11日は「鏡開き」でしたね。

出掛けに気付いたので、夜食べようと思ったら、
帰宅が21時を回ったので、昨日頂きました♪


そういえば実家では、「鏡割り」と言ってましたが…

縁起が悪い「割る」という言葉があるため、
「鏡開き」と言うようになったのですね！！

意味など知らずに食べてました～

信州の食べ方で、信州くるみ餅♪

大好物で、子供の頃は1人でこればかり食べてました。

和胡桃をすり、砂糖、塩を加え、
お餅を湯がいた湯で溶きながら混ぜます。
（そうすると白くなる)

それから冷蔵庫から発見された、
お正月残り物の黒豆…を乗せた、すり黒ごまのお餅。
（黒豆忘れてた･･･＞＜。)

夫には申しわけないですが、お昼に頂きました～


ちなみに朝ごはんは、ささっと野菜たっぷり焼きそばと、
厚揚げと舞茸のすき焼煮でした。



夕方からめまいがひどくて、
定時退社日だった夫に、
「ごはん買ってきて～～～」コール。

タイに居た頃は、
夫は帰宅が遅いし、彼は屋台モノがイヤで、
買い物できなかったようですが、
日本は色々と便利なのでありがたい♪


結局コンビニで買ってきたようですが、
唐揚げ、チキンカツ、カツカレー…

どかんと肉肉だけのお弁当。。
(野菜はちょこっと入った漬物のみ)

ま、そんなもんですよね(^^;

晩ごはんと朝ごはんも買ってきてくれて、
本当に助かりました
ありがとう～～～