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2011-01-13

鏡割りは鏡開き

11日は「鏡開き」でしたね。

出掛けに気付いたので、夜食べようと思ったら、
帰宅が21時を回ったので、昨日頂きました♪


そういえば実家では、「鏡割り」と言ってましたが…

縁起が悪い「割る」という言葉があるため、
「鏡開き」と言うようになったのですね!!

意味など知らずに食べてました~

Img_3136

信州の食べ方で、信州くるみ餅♪

大好物で、子供の頃は1人でこればかり食べてました。

和胡桃をすり、砂糖、塩を加え、
お餅を湯がいた湯で溶きながら混ぜます。
(そうすると白くなる)

それから冷蔵庫から発見された、
お正月残り物の黒豆…を乗せた、すり黒ごまのお餅。
(黒豆忘れてた・・・><。)

夫には申しわけないですが、お昼に頂きました~


ちなみに朝ごはんは、ささっと野菜たっぷり焼きそばと、
厚揚げと舞茸のすき焼煮でした。

Img_3126

夕方からめまいがひどくて、
定時退社日だった夫に、
「ごはん買ってきて~~~」コールmail

タイに居た頃は、
夫は帰宅が遅いし、彼は屋台モノがイヤで、
買い物できなかったようですが、
日本は色々と便利なのでありがたい♪


結局コンビニで買ってきたようですが、
唐揚げ、チキンカツ、カツカレー…sweat02

どかんと肉肉だけのお弁当。。
(野菜はちょこっと入った漬物のみ)

ま、そんなもんですよね(^^;

晩ごはんと朝ごはんも買ってきてくれて、
本当に助かりましたheart01
ありがとう~~~

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コメント

おはようございます。
くるみ餅、美味しそうですね。
我が家は海苔をまいたお餅ばかりで・・・くるみ餅食べてみたいなぁ~
主食を玄米にしているのでお餅も玄米餅を食べています。

「めまい」大丈夫ですか?
メヌエールではないのかしらね~
健康には気をつけて・・・お大事に!

投稿: syocora | 2011-01-14 06:21

☆syocoraさん

 わたしも海苔巻き好きです♪
 実家では、砂糖・醤油に海苔巻きだったので、
 ちょっと変な感じでしたが、癖で砂糖も入れてしまいます^^;
 玄米に玄米餅!!理想的です♪
 夫が玄米嫌いなのですが、健康のためにも取り入れたいですね~

 10年以上前に回転性めまい+難聴+耳鳴りでメヌエール症候群に
 なりましたが、ストレスを回避するよう生活してるので、
 めまいは減りました。ただ耳鳴りは一生の付き合いです^^;
 疲れたり野菜不足だと出ちゃいますね~
 気をつけます!ありがとうございますm(__)m

投稿: nami | 2011-01-14 09:29

namiさん お加減いかがですか?
私なんてしょっちゅうお惣菜買って帰ったり、
それすらしないときはおじさんに「コンビニでなんか買ってきて!」と言ってしまったり…ひどい主婦です(;ω;)

お大事にしてくさいね。

投稿: lemongrass | 2011-01-14 22:35

今年の抱負は、ズバリなんですか?

投稿: 荒川区 日暮里 美容院より発信中 | 2011-01-15 00:12

☆lemomgrassさん

 ありがとうございます。
 普段のずぼらさが身体に出てしまったんでしょうか^^
;
 わたしもお惣菜とかよく買いますよ~
 専業主婦のくせにって夫に言われますが、
 こってり、味の濃い味に夫は喜んでます。。。複雑。
 お仕事してるころは、24hスーパーの惣菜コーナーに、
 どれだけ助けられたことでしょう!!
 日本の惣菜は美味しいですよね♪
 

投稿: nami | 2011-01-15 11:38

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