Natural Harmony 種の家@越谷レイクタウン
キャベツが丸ごと冷蔵庫にあったのに、
間違ってもう1個買ってしまいました(^^;
冷蔵庫に入れるときに気付いた…
(葉物野菜は、新聞紙に包んでから、
ジプロックバックするので時々こうなる)
キャベツは体にもいいので、
たっぷり食べよう!
ということで、キャベツ丸ごと肉詰め煮にしました
縦半分にしたキャベツを、レンジでチンして、
水切り豆腐と豚ひき肉を練ったタネを挟みます。
少なめの水、塩、コショウのみの味付け。
タマネギ、人参、生姜、ブロッコリーと、
サーマルクッカーで1晩寝かして、トロトロ~♪
粉チーズがアクセントになり、ペロッと食べられます。
(半分は晩ごはんに!)
ナスをオリーブオイルで焼いたものに、
オクラ、ミニトマト、ミートソース、チェダーチーズを
乗せてオーブンで焼いたもの。
カルフールのテーブルロール、ハスカップジャム、
いちごの朝ごはん。
バンコクから一時帰国中のお友達と会うので、
10時ごろ出かけました。
向かったのは、越谷レイクタウン(イオンモール)。
友達が、未だ行ったことがないというので、
雑貨を中心にお買い物
気になっていた野菜料理のブッフェカフェでランチ
『ナチュラル・ハーモニー 種の家』
http://www.naturalharmony.co.jp/
ガーデンウォークエリアにあり、
一軒屋レストラン風の作り。
サラダやデリは全て野菜料理のみ。
赤かぶ・生姜・人参ドレッシング、牛蒡味噌。。
手作りドレッシングも美味しかったです♪
味噌汁、おでん、粕汁、ジャガイモ豆乳グラタン、
里芋りんごシュース煮、カブのペペロンチーノ、
レンコンアラビアータ、さつま芋ごはん…
根菜を中心とした、デリもあります♪
薄味ながら、しっかり旨みがあり、
すっかりファンになった3人。
わたし以外のお二人は、痩せの大食いで何度かおかわり☆
(わたしもおかわりしたけど・・・^^;)
2時間も居座りました
さらに買い物はつづき、帰宅が夜9時になっちゃった~
帰りはすっごい寒かったです(><。
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コメント
野菜・・・食べたい・・・(^-^)
投稿: rabico | 2011-01-12 18:47
☆rabicoさん
野菜 たっぷり頂きました~♪
かぶちゃん、とってもみずみずしく美味しかったですよ~
こういうお店増えてますし、近くで見つけて行きましょう♪
投稿: nami | 2011-01-12 21:34
丸ごとロールキャベツ芯までしっかり食べられて美味しそう。
キャベツの芯って甘いんですよね。
我が家の今日のお昼はロールキャベツの予定(最近キャベツばかり食べてるかも…)。
とってもヘルシーなランチですね。
お皿が区切られてると、それぞれの味が混ざらなくていいですよね。
中華のバイキングは是非こういうお皿にしてほしい!
痩せの大食いの人って本当に羨ましい…
投稿: タヌ子 | 2011-01-13 08:13
越谷レイクタウン、うちから意外と近いんですよ~。
すご~く広いですよね、あそこ。
じゅたんで歩き疲れます。
早くアウトレットできないかなー♪
投稿: hiroko | 2011-01-13 19:48
☆タヌ子さん
丸ごと芯まで美味しく頂きました♪
ロールキャベツも大好きです♪♪
手間を考えると、ロールキャベツの方が面倒ですよね^^;
冬場はキャベツや白菜がありがたり野菜です!
そう言われてみると、中華バイキングはこういう皿ではないですね~
先月行ったバイキングも仕切り(6個)があったので楽でしが、
中華こそ仕切り欲しいです!
痩せの大食いさん、私の周りに多いです(^_-)
ついつい一緒に食べ過ぎて…><
投稿: nami | 2011-01-13 21:16
☆hirokoさん
コメントありがと~~です♪
hirokoさん家から近いなんて羨ましい!
家からは1時間20分でした…
5回ぐらい行ったのに、未だに食べ物屋以外は覚えられず。。
近かったら毎週通ってしまいそう(^_-)
4月にOPENって書いてありましたが、
アウトレットが出来るのですね☆
ぜったいに行くーー♪
投稿: nami | 2011-01-13 21:18