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2010-12-25

コタツdeクリスマス!

bellMerry Christmasxmas

いかがお過ごしですか~?

昨年まで3年間は、タイでクリスマスを過ごし、
暑くてサンタさんが来てくれませんでした…bleah

お友達とホームパーティしたり、
南国フルーツでケーキを作ったり、
楽しかったけど、やっぱり寒い方がsnowX'masらしいね~heart04

去年は引越し前日でバタバタだったし。。


今年真冬に本帰国して、
ずっ~と我慢した… “コタツ”
とうとう買ってしまった><。

狭い家がコタツに占領され、
ズボラ生活がはじまってます(^^;


今夜は、コタツでクリスマスを迎えましたcake

沢山作っても、食べる人が居ないけど、
お肉料理にもトライしましたよ~

 ↑理由は、モニターに当たったから^^

レシピブログのGABANスパイスを使った肉料理レシピモニター参加中

 お料理のレシピは後日UPします!

Img_2750
手羽先ロースト
ミートローフ
しめサーモンのカルフォリニアロール
ミネストローネ(野菜のみ)


Img_2758
米粉と卵とハチミツだけのロールケーキcake

生地に大さじ1の豆乳を入れたけど、
バターや油は入ってません。

生クリームの中は、
ブッロコリーの葉のチーズムースと、
西洋カボチャのチーズムースと、
トマトの寒天(かんてんパパ使用)です。

いちごが無いと寂しいですね…(買いわすれたsweat02)


コタツでの~んびり過ごすのもイイですね~^^;
出られなくなるのが怖いけど!


ちなみに一昨年のパプリカと青汁の
しましまロールより、地味だけど美味しかったgood

P1020916s

一昨年のしましまロール↑


さて、今年もラスト1週間!

大掃除にてこずった今週でしたが、
京都の日記も、野菜350g月間記録も途中…

モニターのレシピ日記も期限が迫る…

あ~まだまだやることいっぱいですsweat01

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♪家ごはん」カテゴリの記事

コメント

メリークリスマス☆☆namiさんshine
さすが素敵な食卓ですねー!!
ミートローフ、レシピのアップ楽しみに待っています。
ロールケーキもヘルシーですねー♪生クリームが苦手な私ですが、
野菜のうまみがたくさん入ったクリームなんですね。
namiさんのケーキ食べてみたい!

投稿: lemongrass | 2010-12-25 11:04

☆lemongrassさん

 ハッピー!クリスマス(^_-)
 lemongrassさんはお一人で乾杯だったんですね…
 でもつまみ系が豪華!!
 うちのはゴテゴテしてるけど、全部安いもので、
 トータルでも1500円いかないかも(ーー;
 ケチケチ主婦のクリスマスディナーです(笑
 生クリームもハチミツにして、シェリー酒を入れたので、
 臭み少な目なロールでしたが・・・
 カステラみたいな味でした^^
 そうそうクリームチーズを使ったのは、
 lemongrassさんのデザートをヒントにしたんですよ♪

投稿: nami | 2010-12-25 13:02

素敵~
二人だと作る気合が。。。なんて言ってた私は何なんでしょう~~?

クリスマスってなんだかウキウキしますね♪

投稿: miho | 2010-12-25 18:46

いつも美味しそうで羨ましい~っす。
娘達の料理の先生になって下さいませませ~(^^)

投稿: 君ちゃん | 2010-12-25 22:54

☆mihoさん

 メリークリスマス☆
 これまで3人分用意してると、2人前って気合い入りませんよね~
 わたしは何人前?!という量ですが、かなり食べてしまいました・・・^^
 今回はロールに予想以上の時間がかかってしまい、
 アセアセしちゃいましたが、X'masは楽しいですよね♪

投稿: nami | 2010-12-25 23:13

☆君ちゃんさん

 メリークリスマス☆
 君ちゃんさん宅もいつもステキなごはんじゃないですか~~~
 ピザ釜もBBQもこったものばかりですし♪

 娘さんも立派になって!
 きっと忙しくて料理してられないですよ^^;
(わたしも20代は全く料理できませんでした)

投稿: nami | 2010-12-25 23:16

うわぁ~ケーキまで手作り!! すばらしい!!
しかもお野菜ムースでヘルシー。
サーモンのカリフォルニアロールも綺麗に巻き巻き出来てて美味しそ~ぅ♪
コタツでクリスマスも暖ったかでいいね!

投稿: hisako | 2010-12-27 12:34

☆hisakoさん

 ちゃんとしたケーキは難しいので、
 失敗の少ないロールにしちゃいました^^;
(ホントはケーキ買いに行くのが面倒だったのでした)
 私は巻き巻き系が好きみたいで、
 なんでも巻いて誤魔化してます(^_-)\
 hisakoさんみたいに「また作って」なんて言われる料理を、
 作ってみたいですわ~~(「もうイイよ」が多いです;;)

投稿: nami | 2010-12-27 23:11

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