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2010-12-14

めざせ野菜350g おむすびころりん

休日のちょっと遅めの朝、
夫がぼそっと「おにぎり・・・riceball」と言うので、
おにぎりの朝食。

和食で野菜をうまく使いきれてないわたし。

具沢山味噌汁でワンパターンになるんですよね。。。

Img_1604

具沢山味噌汁と卵焼き用 238g。
 紫大根の葉っぱは綺麗♪

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和え物 291g。
 ほうれん草はチンして冷凍しておいたもの。

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明太子&野沢菜梅おにぎり、
春菊の卵焼き、
もやしとほうれん草のゴマ油和え、
しまウリの奈良漬、
紫大根葉となめこの味噌汁の朝ごはん。

1人で265g+α・・・

休日は足りないぶんを夜に補います^^;


吉祥寺のアンテナショップで買った、
長野名物の“おむすびころりん 野沢菜茶漬”。

これ子供の頃から我が家のおにぎり定番!

これがあると嬉しい~heart04

Img_1613

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コメント

namiさん
朝から豪華です~~
愛情いっぱいです~~

やはり 野菜をきちんととると体調いいですよね~

投稿: miho | 2010-12-14 17:14

あ、おむすびころりん!
美味しいですよね♪

吉祥寺のアンテナショップ・・・あそこ、ね?(^_^)

投稿: rabico | 2010-12-15 07:44

昨日はおつかれさま~!
この350gシリーズ、とってもいいですね。
実際にどれだけって、わかってるようでわからないですからね。
料理教室でもやってみようかなぁ、、、でも、ケッコー、大変よね、ホント、えらいわ~。
おにぎり朝食でここまで野菜を食べるっていうのもすごいと思います。

投稿: ☆青☆ | 2010-12-15 16:08

☆mihoさん

 毎日お野菜をとっていますが…
 風邪には敵いませんでした(^^;

 でも快腸です^^
 毎日つづけることで、風邪にも負けない体にします!!

投稿: nami | 2010-12-15 22:17

☆rabicoさん

 は~い(^O^)あそこ、です♪
 吉祥寺には色々なお店があって楽しいですよね~
 
 野沢菜もいくつか種類はありますが、
 やっぱり子供の頃から食べ慣れた味はいいものです♪
 また吉祥寺にも連れてってくださいね~

投稿: nami | 2010-12-15 22:19

☆青さん

 タイ料理のアシスタントは楽しかったです♪
(けっこーハードでしたが…老体には。。。)

 ただ野菜を量るだけなんですが、意外と意識が高くなりますし、材料をそろえてから作ることで、料理の効率もよくなりました♪
 調理法としてもいいかもしれませんね。思わぬ副産物です(^_-)

投稿: nami | 2010-12-15 22:25

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