焼豚丼！

築地の『肉の矢澤』さんで購入した、
焼豚を丼にしました♪

さっと焼いて、きざみ海苔の上に乗せただけ^^;

玉子焼きと、翌日買った新生姜の漬けをトッピング～

超カンタンで、朝からガッツリ頂けます(^_-)b

舞茸の塩バター焼き、
山形名物の芋煮、
べったら漬けの朝食でした♪

焼豚は、20cm以上で1500円。
かなり大きいものなので小分け冷凍し、
チャーシュー麺に、チャーハンにと、
大活用してますよ(^_-)