サカナも食べよう！

お魚の美味しい季節♪

スーパーなどの顔ぶれもいろいろ。

北海道から帰って、魚を食べる機会が増えました～



鰤カマ焼き～
カマを醤油･みりん・酒・生姜に1時間つけ、焼きました。

秋刀魚も安くなったので、
北海道で頂いたのをマネて、
あっさり薄味に、日高昆布と煮てみました。

ガンモと秋ナスのみぞれあんかけ、
青森で買ったりんごも。

ふじかな？
慌てて買ったのでちゃんと見なかった^^;


大洗で買った“さんま水煮缶”。

お義母さんにもあげようと多めに買ったけど、
さんま苦手でした…
我が家でたっぷり頂きます。

　http://www.takagi-shouten.com/shop/sannmamizuni001.html
　（高木商店さんのサイトです)



さんま水煮を出汁醤油で炊いて、
ご飯に乗せて、さんま丼♪

ごま油と白ごまで和えた人参がポイント！



釧路の和商市場で買って来た、
メヌキの粕漬けと、たらこちゃん～～

ちなみに、『メヌキ』は深海魚で、
変ったカタチのお魚
　http://www.seno-946.co.jp/products/detail.php?product_id=33
（和商市場の瀬野商店さんのサイト)

予想以上に美味しかった◎



スーパーで買った、生しらす～
酒のあてにしちゃいました♪


鮮度の良い魚を食べると、
あ～日本人でよかったと思うのです