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2010-09-05

長野 竹聲庵(こやぶ)の信州そば

地元に子供の頃からある蕎麦屋さん。

『こやぶ』が蕎麦処として作ったのが、
『竹聲庵(ちくせいあん)』。

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山奥の一軒や。

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いろりや小上がりもあって、
落ち着きます♪

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夫はもり(並は2枚)、わたしはもり(半分で1枚)

信州特有の辛味噌がいいポイントです♪


子供の頃からずっと食べ続けてるけど、
変らず素朴な田舎そば。


もう10年も年越し蕎麦に送ってる友達も、
ここの味がしっくりくるんだとか(^^b

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