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2010-09-01

新野菜?!グラパラリーフ

スーパーで変った野菜を発見!

野菜というよりアロエっぽいイメージ。

サクサク酸味があり、そのままでおいしいので、
冷製パスタに入れてみました~


お隣さんに教わった食べ方で、
青じそハーブ&レモンドレッシングをかけるだけ!

ちょっと野菜が少ないので、
焼きナス、アンチョビ、生姜のペーストを、
上にトッピングしてみましたよheart04

Img_8690

このドレッシングはお気に入りです♪

Img_8687

この“グラパラリーフ”

中は綺麗な緑色です。


なんとマグネシウムが牛乳の5倍だそうで、
カルシウムの吸収に役立ちます!

1日3~5枚食べると、
牛乳コップ1杯のカルシウムがとれちゃう(^_-)


牛乳嫌いな夫には食べさせねば!!

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コメント

グラバラリーフ、面白いですね。
まさに多肉植物。
酸味があるってなんとなく分かる気がします。
粘りやヌメリがあるのかなと思ったらサクサクしてるんですね。
こちらではみたことがないけれど、日本で探してみます。

投稿: タヌ子 | 2010-09-14 06:22

☆タヌ子さん

 グラパラリーフですが、若干のぬめりもありました!
 ソルトリーフにも似た食感でしたが、
 もう少し歯ごたえと酸味があり、
 何かに似てるのに思い出せないんです~~

 ぜひ発見されたら試してみてください♪
 何に似てるか教えてくださいね(^_-)

投稿: | 2010-09-14 18:21

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