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2010-08-06

麺づくし 青唐辛子とあなごのパスタ

(夏休みで、すっかりブログ更新を怠っておりました)

毎日暑いので、食べやすい麺料理など、
単品料理で済ませてます^^;


スーパーでも見かける“青唐辛子”。

Img_7878
実家では、葉の佃煮を作っていたので、
わたしも佃煮にしてみました。

煮汁にダシを足し、穴子ときのこを煮て、
パスタにからめた和風パスタに♪

Img_7956
青唐辛子の佃煮をトッピングして、
ちょっと苦味のある大人な仕上がり(^_-)

穴子の臭みも青唐辛子と生姜でなくなります。

奴と小松菜の食べるラー油のせと、
すいかの朝ごはん

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