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2010-07-19

③海キャンプでタイ料理

海キャンプつづきです。

メインメンバーの皆さん、とっても料理が上手♪
名シェフが何人もいるんです!

キャンプとは思えぬ、豪華な料理が並びますrestaurant

手が混んでいて、とても真似できないものばかり!


今回は、帰国後初キャンプだったので、
「タイ料理を作る」宣言をしてしまったxxx

舌の肥えた皆さんにお出しするので、
ホンネは心配でしたが…

タイ料理は初めて!という方も多く、
なんとか食べていただけました(^_-)ヘヘ
(調味料も揃ってるしね)


作ったモノ
 ソム・タム・タイ(辛くない青パパイヤサラダ)
 カオ・パッ(チャーハン)
 ゲーン・キヨウ・ワーン・ガイ(鶏グリーンカレー)
 パッ・ガパオ・ムー(豚のバジル炒め)
 ガイ・ヤーン(タイ風焼き鶏)
 プラームック・パッ・ポンカリー(イカのカレー粉炒め)
 ゲーン・ヂュー・ムーサップ(豚肉団子スープ)

ちゃんと作ったモノ、既製素を使ったモノ、
いろいろですが、子供も食べるので超マイルド。

特にグリーンカレーは、ミルクシチューみたいに
物足りない味になってしまった^^;

でも、ちゃんとタイ野菜を使ったんです!

Img_7507
大久保で買った“マクア・プアン”(すずめナス)と、
マクア・プロ”(青丸ナス)、“ホーラパ”(ホーリーバジル)
ヘット・ファーン”(フクロダケ)を入れましたscissors


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ゲーン・キヨウ・ワーン・ガイ

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パット・ガパオ・ムー

Photo
ガイ・ヤーン

Img_7561
プラームック・パッ・ポンカリー(半分)


もともと外で作る料理(タイの台所は外が多い)
ということもあって、キャンプ向きかも!


他には、こ~んなお酒がススムつまみもheart04

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Img_7575
ふだん食べられないものばかりで、
ついつい食も酒も進んでしまいました(^^;


9月に友人の結婚式があるのに、
ダイエットは遠いなぁ~sweat01

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コメント

すごくおいしそう~~♪
namiさんの行くところ 美味しいものアリ!ですね。
横浜の中華街に行ってきました 美味しかったですよ~~

投稿: miho | 2010-07-24 22:45

☆mihoさん

 私の食べ物への執着心!自分でも怖いです^^;
 食べることばかり考えてま~す。

 中華街へいったんですね~
 今度ゆっくり案内をしてくださいね♪
 もう5年以上行ってないんです~~

投稿: nami | 2010-07-26 13:51

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