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2010-07-21

スープカレーつけ麺

梅雨明けしたら一気に暑くなった

海辺のキャンプは風が涼しかったので、
東京の暑さがこたえます。

夏バテ防止に、スパイシーなつめ麺!

Img_7601
カレーとめんつゆとお酢が入った、
ちょっと変ったカレースープです。

トマトの酸味も加わり、ますます怪しい味。

でも、わたしは気に入りました(^-^)

薄めのスープカレーにカレーうどんのタレが
入った感じ。


冷たい麺と温かいスープ。
不思議なのに、食がススむ朝ごはんでした



そして、晩ごはんは…

肉肉肉~~~

夏バテ防止に、おろし牛肉ステーキ☆

大根おろしと玉ねぎおろしのソースを合わせて、
あっさりだけどボリューミぃ~♪

朝残ったカレースープを和風にアレンジして、
わたしは夏バテ防止というより、メタボ一直線!!

Img_7608
今回は、シェリー酒とはちみつで牛肉をもみ込み、
硬さと臭みをとりましたよ。

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