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2010-05-02

板そば@そば街道

山形での楽しみに“板そば”があります♪
板そばに限らず、山形蕎麦は素朴で美味しいheart04

山形には有名な蕎麦処がいくつもあるそうで、
知るだけでもそば街道が沢山!

最上川三難所そば街道 (村山市)
○大石田そば街道 (大石田町)
http://www.city.murayama.lg.jp/0190bunkakankou/kurashi/kankou/soba_kaidou/index.htm

寒河江そば散歩会 (寒河江市)
 http://www.sagae-kanko.com/sightseeing/taberu.html

しらたか隠れ蕎麦の里 (白鷹市)
 http://www.pamph-navi.jp/art/view_dynamic/pdfView.php?src=pam10000092
 
○長井そば街道 (長井市)


全制覇してみたいけど、山形は移動が大変!
(たてに長い県だけど道が少ないような気がするcoldsweats01)

時間も少ないので上山市から30分ぐらいの、
白鷹(しらたか)市にある、:::千利庵:::に向かう。

1_3
いや~な予感…sweat01
道路にあふれる車の列。13組待ち・・・

前回行った:::さんご:::(白鷹市)は、
2時間も待ってラスト1食だったなぁ~
  前に行ったさんご↓

4_5

6
仕方なく『千利庵』も断念(TT)
隣の長井市を訪ねてみました。

:::かく長(かくちょう):::
 http://www.e-yamagata.com/town/01-04/0238882377/

2_2
Photo_3

2.5人前ある『板そば』は大迫力sign03
(奥の、もり(並)がちっちゃ~い)

3.5人前…ものの数分で完食!
店主から「量かなり多いよ」と注意されたけど、
我が家の胃袋には通じずですbleah


帰りにもう一軒行きたかったのが、寒河江にあるここ↓
:::杉乃屋:::
 http://www.gassan-info.com/modules/smartsection/makepdf.php?itemid=25

月山から通りすがりに見つけたお店で、
量も味もお値段もGOODgood
残念ながら寒河江方面に行けませんでした・・・
  前に行った写真
1_2
3

山形には美味しいものが沢山ありますねheart04

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コメント

あら~そば街道って増えてるんだ~eye
村山のそば街道が一番有名かなと思いますけど、街道じゃなくてもそば屋が山のようにあるので、私も山形いた時はそばを食べることがとても多かったdog
札幌着てから逆にほとんど食べてないです。
さすがに山形からくると、niceなそば屋がない・・・(と思ってます)coldsweats01
長野もそば有名ですよね。
私長野のそばは食べたことないですけど、やっぱり違いますか?

投稿: yumi | 2010-05-13 18:33

☆yumiちゃん

 そば街道って言えるかわからないけど、
 山形そば協会いわく、30ちかくあるみたい!!
 でも村山が有名なんですよね~
 行ってみたいなぁ☆
 山形も長野も、そばの味が濃いから大好き♪
 やっぱり東京のそばもちょっと違うのよね…
 きっと普段食べる当たり前のものだから、
 お上品すぎる味だと物足りないのです^^
 信州そばと山形そばは似てて好きー!

投稿: nami | 2010-05-13 21:14

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