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2010-05-14

GREEN GRILL@渋谷

週に1度は朝ラーの日。
冷凍しておいた豚のしょうが焼きを具に、
豚のしょうが焼き和風らーめんです♪

Img_5947

ナスとピーマンの味噌炒めは、
油少な目の蒸し炒めにしました。


朝10:30に渋谷ハチ公前に集合し、
いざ、“野菜ソムリエ協会”へ襲来です!
(お世話になった、バンコク担当の方に挨拶♪)

アポなしだったので、昼休みにお会いすることにして、
野菜ソムリエのコミュニティBangkokメンバー3人で、
ランチに行きました♪


:::GREEN GRILL(グリーン・グリル):::
 http://www.chefsv.com/restaurant/?id=1205376407-567300

ネットでたまたま見つけてくださったらしいのですが、
なんと“野菜ソムリエ認定店”でした!!
さっすがhttp://umai831.jp/area/tokyo/shibuya/post_14.php

渋谷だっけ?と思うほど優雅な雰囲気と、
宮下公園の新緑が美しく見えるレストラン♪

Img_5953 写真暗めですが…
素敵な店内だけではなく、お料理も充実!

チョイスランチにして、メインを違うものでオーダー。
サラダは10品の野菜から、デリは3品から、
好きな物を見て選べます

珍しいお野菜もあって、全種類制覇したくなる!
ひよこ豆・レンズ豆、紫キャベツをうまく使った、
さすが野菜ソムリエ認定店です

Img_5950

Img_5955

野菜多すぎて忘れちゃいました┐( ̄ヘ ̄)┌

紫アスパラガス、“アピオス”(ホドイモ)という
豆みたいな芋。その味に感動しました!
生ナスも甘いし、紫ほうれん草も珍しい♪

メインは、奥から“茄子と挽肉のラザニア”、
“鮭と空芯菜のパスタ”、”緑の野菜のペペロンチーノ”
どれも美味しかった~

野菜の組み合わせや調理方法。
ほんとうに勉強になりました!


食事が終わった頃、ソムリエ協会の担当の方が、
忙しいのに駆けつけてくださって、
とても有意義なお話ができました♪

Img_5956 くず餅ときなこアイス@権八、美味しかったで~す(^^

短いランチタイムにお邪魔してしまって、
すみませんでした。
そして、ためになるお話ができて嬉しかったです!

ありがとうございました

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