浜松ギョウザと沖縄そば

昨日の(TV)はなまるマーケットで特集していた
浜松餃子を食べたくて作りました♪

宇都宮餃子と比べ、野菜の比率が圧倒的！
野菜９：１肉というので、ヘルシーですよね
茹でもやしと、甘めの酢醤油(砂糖入)で浜松風。
(マヨネーズ&醤油、生姜醤油なども)

晩御飯にビールとセットで大満足でした◎
ご飯が進んで困ります…

そして餃子を少しとっておき今朝にも♪

といっても、朝食は沖縄そばをマネた、
沖縄そば風ラーメンとゴーヤチャンプル。

きっと夫がゴーヤ食べないからと、
餃子を取っておいたんです(^_-)ｖ


わたしはソーキそばが大好き
毎年沖縄旅行していた頃は、食べ歩きました！
(泡盛が好きっていう意見もあったり…^^;)

今回は、昨日余ったふつーの角煮と、
餃子用のひき肉とカツオで出汁をとりました。


味はまあまあでしたが、紅生姜も島とうがらしも
無かったので、なんだか物足りませんでした