焼あご和風らーめん

以前見つけた、長崎名物の“焼きあご”。
しょっぱいけど、酒のつまみにイイ感じ

美味しいだけじゃなく、1本で1日に必要な
カルシウムが摂れちゃうんですよ！

カルシウムといえば、こちらも負けてません！！
ミネラルもビタミンも豊富な“おかひじき”です。

さっと茹でて、生ひじきとマヨ和えにしてみました♪

そして朝食に、あごの和風らーめんも。
あご出汁とチキンスープの合わせ出汁です。

あっさりコクがあって、あごの出汁は美味しい♪
ちょっと贅沢にホワイトアスパラも添えました。
(が、皮が硬かった^^;)
白いのは、しらす煎餅！
そのまま食べるより、お澄ましの具にしてます。

もやしとセロリのごま油和えに、焼いた干しえびが
よく合いました。


前日は２５℃だったのに、この日は７℃････
寒すぎる～～～～～

就活セミナーがあったので、土砂降りの中、
池袋へ行ってきました。
あ～～なんでこんなに寒いんでしょ･･･