釜あげ つけうどん

先日買っておいた生うどん。
ちょっと風邪気味の夫が冷やしはイヤと言うので、
つけうどんにしてみました♪

コシが強くて、小麦の風味が美味しいので、
かけはもったいなくって！

きりたんぽ鍋にと、セリ・ゴボウ・舞茸などが
冷蔵庫にあったので活用。

焼きネギ、焼き揚げと、少し濃い目のつけ汁です。

普通のうどんなら、つけ汁の香りに負けそうですが、
インパクトの強い麺なので相性良し◎


調子が悪いと言ってた夫ですが、
うどんで元気がでたのか、
夕食はすごい食欲でびっくりでした！！

:::あみやき亭:::

焼き肉屋さんで、セット(2～3人前）もあるのに、
和牛ステーキ、レバー、ホルモン、辛口ラーメンまで…

わたしはサラダ＆デザートバー、キャベツ盛、
キムチ盛り合わせのおかげで腹12分目！

また食べすぎちゃったよ～

チェーン店だから期待してなかったけど、
元肉屋さんだけあって、美味しかったです♪