つけ蕎麦♪

ニ八そばが安かったので買ったものの、
ざる蕎麦は寒いし、かけ蕎麦は物足りないし、
つけ蕎麦にしてみました♪

前日余った鶏ひき肉と粗削節で出汁をとり、
ゴボウと舞茸、白ネギを具にしました。

香りの強い具材ですが、お蕎麦とも合いましたよ！
(うどんの方が合ったかも^^;)

厚揚げ煮が良いアクセントになりましたが、
ちょっと塩分摂り過ぎメニューですね

水は冷たいけど、水道でしっかりぬめりとり
できるし、お蕎麦が締まって美味しいです♪


夕方から冷えましたが、夫のキャンプ仲間さんが
お帰り会をしてくれました！！


帰国してからまず食べたのが“もつ煮込み”と
タイで飲めなかった“ホッピー”なんですが、
昨日は大好きなホッピーと、初めて食べた
静岡名物『清水もつカレー』を頂きました♪

これハマりそうです！！