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2009-12-03

最後のタイ料理教室

冷凍庫から大量のあさりを発見!(□□#
いつのだろうという不安はありつつ、深川風丼にして
食べちゃいました♪

青パパイヤづくしで、煮物とゆかり風味の甘酢漬け
もそえてみましたよ。

Img_2265









お腹は壊さなかったからヘイキ(^^v

restaurant
この日は、3月末から続けてきたケィ先生の
タイ料理教室最終日。
(今回はヤワラートなので市場見学は欠席)

あっという間の7コース(2品×4回+市場見学のセット)
を終了し、50種類近い料理を教わりました~

最後のメニューは、
 ゲーン・キヨウ・ワーン・ガイ(鶏のグリーンカレー)
 カイ・ヤット・サイ(具入り卵焼き)
と、定番メニュー。

 カノム・ヂーン(米粉そうめん)と食べるのは、
わたしの中のベストマッチな組み合わせ。

以前マリサでも習っていたのですが、おさらいすると
より味の違いがわかりました!

Img_2277









アットホームな雰囲気のおかげで、
ずっと続けることができました♪
(何やっても続かないわたしですが^^;)

ケィ先生、ペウさん(助手)、ママ(ケィ先生のお母さん)、
クンさん(通訳&コーディネーターで妹さん)と、
お友達と会うのが楽しくて楽しくて、
とても良いクラスだったと思います・・・・涙

Photo_2無断掲載なので画質落としてます。


最後、見えなくなるまで手を振ってくれたケィ先生たち。
目頭が熱くなって、敷地が広かったら泣いちゃったと思う(;_;)


あ~また習いに行きたいなぁ~

タイ料理教室を通じて、いろんな出会いがあったこと、
野菜や調味料の勉強もできて、タイ語も少しわかる
ようになったり、本当に実り多き時を過ごせました!

みなさんとの出会い、温かさに感謝してheart02
日本に帰ってもタイ料理を続けたいと決心したのでした。


帰りにご馳走になったエクレアも美味しかった(^_-)
カフェめぐりも楽しかったです♪
Img_2284

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コメント

ご卒業~?お疲れ様でした。
一緒に食を楽しんだお友達とは別れがさびしいですよね。
たくさんのお料理を習得したので 是非日本のお友達を楽しませて下さいね。

私もタイ料理を学びたいです♪(たべるほうがいいかな・・・~)

投稿: miho | 2009-12-09 20:18

namiさん最後のタイ料理教室だったのですね。
こちらまでなんだか胸があつくなりそうです。
お教室でたくさんのかけがえのないものを得られたんですね!
大切な宝物ですねshine

投稿: lemonlemongrass | 2009-12-09 21:20

☆mihoさん

 学校は好きなタイミングからはじめられるんですが、
私は2コース目からスタートしたので、
今回が1コースだったので、丁度1サイクルしました。

 継続が苦手でしたが、たまたま巡り逢った皆さんが
良い方々ばかりで、おかげで続きました♪

 mihoさんもぜひ行ってみてくださいね(^_-)

投稿: nami | 2009-12-10 09:14

☆lemonlemongrassさん

 ただの習い事の場ですが、それをきっかけに仲間ができて、
情報交換もできて、社交場でもあるんですよね。
 この出会いを大切にしたいと思います♪

 帰国したらlemonlemongrassさんが通っている教室にも
お邪魔してみたいな~と企んでますよ(^_-)
 いろいろ教えてくださいね~

投稿: nami | 2009-12-10 09:16

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