最後のタイ料理教室

冷凍庫から大量のあさりを発見！(□□#
いつのだろうという不安はありつつ、深川風丼にして
食べちゃいました♪

青パパイヤづくしで、煮物とゆかり風味の甘酢漬け
もそえてみましたよ。











お腹は壊さなかったからヘイキ(^^v


この日は、３月末から続けてきたケィ先生の
タイ料理教室最終日。
（今回はヤワラートなので市場見学は欠席）

あっという間の７コース(2品×4回＋市場見学のセット)
を終了し、50種類近い料理を教わりました～

最後のメニューは、
　ゲーン・キヨウ・ワーン・ガイ(鶏のグリーンカレー)
　カイ・ヤット・サイ(具入り卵焼き)
と、定番メニュー。

　カノム・ヂーン(米粉そうめん)と食べるのは、
わたしの中のベストマッチな組み合わせ。

以前マリサでも習っていたのですが、おさらいすると
より味の違いがわかりました！











アットホームな雰囲気のおかげで、
ずっと続けることができました♪
(何やっても続かないわたしですが^^;)

ケィ先生、ペウさん(助手)、ママ(ケィ先生のお母さん)、
クンさん(通訳&コーディネーターで妹さん)と、
お友達と会うのが楽しくて楽しくて、
とても良いクラスだったと思います・･･･涙

無断掲載なので画質落としてます。


最後、見えなくなるまで手を振ってくれたケィ先生たち。
目頭が熱くなって、敷地が広かったら泣いちゃったと思う(；_；)


あ～また習いに行きたいなぁ～

タイ料理教室を通じて、いろんな出会いがあったこと、
野菜や調味料の勉強もできて、タイ語も少しわかる
ようになったり、本当に実り多き時を過ごせました！

みなさんとの出会い、温かさに感謝して
日本に帰ってもタイ料理を続けたいと決心したのでした。


帰りにご馳走になったエクレアも美味しかった(^_-)
カフェめぐりも楽しかったです♪