プー・パッ・ポン・カリー

数日前に、夫が「牛丼たべたい～」と言っていたので、
久々に作ってみました。

男の人って丼ものが好きなのかしら？

でも我が家は玉ねぎやきのこたっぷり♪
以前作った、青パパイヤ入りがお肉軟らかで
美味しかったけど、無かったのでバナナをちょっと
入れてみました^^;

青パパイヤほどじゃ～ないですが、少し軟らかくなりました。












お昼はタイ料理教室♪
ケィ先生の料理教室も開校から２周目となり、
メニューも定番に戻りましたよ。

　プー・パット・ポン・カリー(カニのカレー粉炒め)
　パット・パックブング・ファイ・デーン(空芯菜炒め)

プーパッポンカリーは、タイに居る方なら一度は食べたことが
ある日本人にも馴染みのメニューです。

以前、別の学校で習った時に「難しい」と感じていましたが、
今回は「意外に簡単なんだ」と感動☆

片栗粉が多かったのでペッタリしましたが、くどくなくて
美味しい味付けでしたよ











夫も好物なので作ってみた～い♪


教室後にお友達に付き合ってもらって、カフェを目指すも、
定休日でした・・・・(＞＜。

以前よく利用していた『ハンドレット・チルドレン』soi14角に
久々に入ってみたところ、
メニューがかなり増えていて、新たな発見となりました(^_-)






　最近、カフェめぐりにハマり中