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2009-11-01

タイ最大級の市場 タラート・タイ

先週末になりますが、ランシットにあるフューチャー・パーク
行きたいと夫が言うので、ランシット地区まで行くならと、
そこから車で15分弱くらい、タイ最大級の市場へ行きました♪


『タラート・タイ』(タイ市場)は、タイの中央卸市場であり、
全国から野菜・果物・生鮮が運ばれ、仕分け・出荷される、
ハブ的役割の流通センターでもあります。

タイの流通事情はまだまだですが、ここを基点とすることで、
バンコクなどの都市部への流通が断然よくなったのでは
ないでしょうか?!


まず門を抜けると、ドカンと大きな倉庫が立ち並びます。
生鮮肉魚、果物、みかん、野菜、他にも・・・
カテゴリーごとに倉庫があります。

全部回るのに半日以上かかりそうだったので、
興味のある果物→みかん→野菜のみ行きました。

ポンラマーイ(果物エリア)

0
大きすぎてフレームアウト!
とにかく広い!!





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中も迷子になるぐらい広い!
でもタイでは珍しく(失礼)、
果物ごとに区分けされてます◎




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これはリンゴゾーン。
リンゴだけで4列ほど。
電気がピンクなのが気になる^^;
(昔のスーパー肉売り場みたい)



2_2 
これはブドウゾーン。
スーパーとは明らかに違って、
みずみずしいぶどうがいっぱい!
おもわず手がでちゃいそうです(^^






販売単位が大き過ぎて手がでませんでしたが、
交渉すれば1キロぐらいで売ってくれそうです♪

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隣のみかんエリアまで歩くと、
途中ココナッツやヤシの
小売り屋台が並びます。
(バンコクで見る物より安くて新鮮shine)






ソム(オレンジ・みかんエリア)

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ここも広い!
これでもかーー!と言うぐらい、みかんが並びます。
選別機があり、大中小と仕分けされたみかんが
箱詰めされていたり、とにかくみかん・みかん・みかん。。。
(タイではみかんも色々種類が豊富なのです)

果物同様、販売単位が大きかったsweat01

パック(野菜エリア)

倉庫は撮り損ねましたが、同じように広い!
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こちらは店ごとに並んでいて、
販売単位も1キロでも可!

えのき5キロ!!!!ド迫力。
スーパーでは高級なパプリカさえ
1パック10Bでした。

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ジャガイモや玉ねぎ、トマト、マナオ、
などは1キロというと笑われましたが、
売ってくれましたよ。



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なんだかわかりますか?
カボチャの山山山!

ハロウィンを控えて、
カボチャも最盛期?!




野菜と生鮮エリアの間に、イベントブースが設けられています。
ここでコンサートnoteなども行われるとか・・・

訪れたこの日は、野菜小売屋台がぎっしり!

6こんな広大な敷地に、
溢れんばかりの野菜屋台!

タイの食料自給率200%が
うなずけます。

こんな広い所で野菜販売するの
生まれて初めてみましたeyeheart04
驚きと感動です!
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あまりに広いのですが、
笑顔が素敵なおばちゃん発見♪
(1/4もみてないけど・・・)

こちらで色々食べ方など教わりました(^^b



もう随時興奮しっぱなしのわたし^^;
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果物の小売屋台ももちろんありますよ♪
ただカット売りはムリでした。

やはり単位は大きい!
でも安いから~




5他にも、乾き物、お菓子、
ナッツや食料品・・・
なんでもござれ!

ローイ・クラトン用のお菓子で作った
クラトン(灯篭)も売ってました。
(コーンなので水に溶けてエコ)


Img_0836 屋台もあるので休憩もできるし、
1日ここに居ても楽しい♪

久々に、袋でペプシー飲みました^^





安くて、新鮮で、安心できる!
大量買いにはうってつけの市場でした◎


sun
今日のブランチは、日持ちするからと市場で買っておいた
野菜で、簡単メニュー。

市場で買った、ファクトーン・オーン(かぼちゃの子)。
Img_0842Photo










やっぱりカボチャも未熟を食べるのね・・・

市場のおばちゃんから教えてもらった食べ方は、
ゲーン(カレー)か茹でてナムプリックで食べるかでしたが、
ズッキーニに似ていたので、ジャガイモを加え、
オリーブ油・ニンニク・アンチョビで炒めてみた♪

甘味がでて、あっさりしてるけど美味しかったですよ~

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ハロウィン終わったけどカボチャ料理ってことで(^_-)

エビとホーン・デーン(赤玉ねぎ)のピザと、
テンモー(スイカ)とヨーグルトのスムージーです。

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コメント

ひゃぁ、大きな市場ですねsign03
こんな規模の市場があるのですね。びっくりです。

私も野菜のお勉強したいと思うのですが、
なかなか資金面で順番が回ってこないのデスweep

エンタフォー、ちょっと抵抗があって食べたことがないのですが、
namiさんのお鍋を拝見していたら挑戦してみたくなりました^^

投稿: lemonlemongrass | 2009-11-01 20:43

☆lemonlemongrassさん

 野菜果物のテーマパークといった感じで、
 見ているだけで目に楽しい食材の山でしたよ♪
 タイ料理を勉強されてるから、こんな沢山のタイ野菜を見たら、
 欲しくなってしまうんじゃないですか?!

 野菜のお勉強はいつでもできますし、
 今、他にチャレンジ頑張ってるじゃ~ないですか(^_-)

 エンタフォーはきっと抵抗ないと思います。
 ぜひぜひ試して(レシピが悪いかも)感想聞かせてくださ~い♪

投稿: nami | 2009-11-01 22:28

タラートタイに行って来たんですね、さすがタイのタラート通!
前に調べた時は、こんなきれいじゃなかったと思うんだけど、ずいぶんきれいですよねぇ、改装したのかしら??
これならツアーで行けちゃいそうですね。

投稿: ☆青☆ | 2009-11-02 16:18

☆青さん

 行っちゃいました~ 
 このタラート、見学ツアーにもってこいです!!!
 流通もそうですが、仕分けや品質チェックする姿なんかも見れるので、お勉強(大人の社会化見学的に)もってこいです♪

 最近立て直されたようで、とっても近代的で綺麗でしたよ~☆

投稿: nami | 2009-11-03 03:19

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