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2009-11-24

川海老とトマトスープパスタ

食べ物日記の更新を怠ってましたが、
少ない野菜で試行錯誤してつくってますよ~

Img_1985
夫が熱っぽいので、
味噌煮込みうどん!

パック・コム(タイほうれん草)

夫がおやつに買ってくれた
フジスーパーの
ソムタム(青パパイヤ辛サラダ)

でも夫には、きゅうり中華くらげ。

アンパワーで食べ切れなかったクン・メナーム(川海老)を、
トマトスープパスタ仕立てにしてみました♪

野菜ソムリエ日比野さんから頂いた、水菜と前日のソムタムで
余った青パパイヤのサラダは、シャキシャキ美味しかったですgood

Img_1990

シェフアンジェロの言うとおり、
ニンニクと玉ねぎの芯を除き、
臭いを抑えたので、
エビの風味を少し楽しめた!





デザートは、コンラッド・デリのティラミス。

Img_1994
予想よりさっぱりめで、
美味しゅうございました♪

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