川海老とトマトスープパスタ

食べ物日記の更新を怠ってましたが、
少ない野菜で試行錯誤してつくってますよ～


夫が熱っぽいので、
味噌煮込みうどん！

パック・コム(タイほうれん草)

夫がおやつに買ってくれた
フジスーパーの
ソムタム(青パパイヤ辛サラダ)

でも夫には、きゅうり中華くらげ。

アンパワーで食べ切れなかったクン・メナーム(川海老)を、
トマトスープパスタ仕立てにしてみました♪

野菜ソムリエ日比野さんから頂いた、水菜と前日のソムタムで
余った青パパイヤのサラダは、シャキシャキ美味しかったです



シェフアンジェロの言うとおり、
ニンニクと玉ねぎの芯を除き、
臭いを抑えたので、
エビの風味を少し楽しめた！





デザートは、コンラッド・デリのティラミス。


予想よりさっぱりめで、
美味しゅうございました♪