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2009-11-29

nami風 簡単!味噌かつ丼

土曜ですが、夫は月1の土曜出勤日。
加えて朝一から帯同家族もVISA更新で会社へ。

ということで、朝は簡単で早い丼もの。
前日に買っておいた“トンカツ”を活用して、
簡単味噌かつ丼にしました♪

付け合せに、セロリと人参のおなます。
干し椎茸とネギのお吸い物は定番品です!

Img_2079










ソースかつ丼と同じで、とっても簡単ですよ♪

レシピは「続き」にありますよ~~


夫に先に出勤してもらい、朝8時スタート(日本時間10時)
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お友達のファミリーカーに乗せてもらい、8:30に到着。
すでに行列で1時間待ちのVISA更新でしたが、
とてもお世話になったお友達と、色々お話ができて、
また会社つながりの奥様ともご挨拶できて良かった。
(最後のVISA更新ですから)

★ nami風 簡単味噌かつ丼 ★ (2人分 10分)

【材料】

 とんかつ 2枚(大きめなら1枚)
 キャベツ 2枚程度 ←名古屋では入れないと思う
 ご飯   1.5合

〔たれ〕
 八丁味噌   大さじ2
 醤油      小さじ1
 出汁      大さじ4
 みりん     大さじ1(もしくは日本酒)
 砂糖      大さじ1
 とんかつソース 小さじ1/2
 すりゴマ    お好み
---------------------------------------------------
【作り方】

①たれの材料を小さな鍋で温める。
(味噌とゴマは香りが飛び易いので最後に)

②キャベツをできるだけ細かく千切りにする。

③出来あいのとんかつを細くカットし、レンジで2分し、
 オーブントースターで7分焼く。(アルミホイルを敷いて)

④焼きたてのとんかつに、たれをたっぷりかける。

⑤温かいご飯の上にキャベツを敷き、トンカツをのせ
 味噌だれをかけてできあがり♪

※温泉卵を乗せるとマイルドになります!

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コメント

のだめ
コミック最終23巻読みました

ああいう終わり方なんだ
気になるでしょ( ̄ー ̄)ニヤリ

投稿: PROTO | 2009-11-29 22:49

☆PROTOさん

 そうなんですよね~~
 最終巻気になります!!
(あ、わたしマンガ読んでないんですが…
 本は5頁も読むと寝ちゃうんです^^;)

 あ~でも、終わり方が気になりますぅぅ~
 帰国したら即効買います!

投稿: nami | 2009-11-30 00:00

 何となく....だけど
高め合いの行き着く先は、それぞれの道を歩む様な気が....

 本音は、お互いに尊敬し合い、相互に努力を重ね....
なんですけど、のだめが覚醒して自立しちゃう様な気が何となく。

 ....ウチの縮図になるのかも....(?_?;)

投稿: UTAH | 2009-12-02 00:56

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