オハナカフェ＠ソイ24

先週も一度作ったのに、食べてもらえなかったので、
もう一度ベトナムから買ってきた素でフォーを作りました。

スープの素だけだと味がタンパクなので、
鶏肉とヌクマムを加えて、フォー・ガーにしてみた！
鶏肉はじっくり弱火で、火が通る直前に火を止めて
鍋で寝かせるのが軟らかくするコツ♪











タイのクイッティアオと似てますが、
フォーの米麺の方がコシがあって美味しい


最近ハマってるカフェめぐり
お友達が興味があるという、陶器にもこだわったカフェに
つれていってもらいました♪

Ohana Fresh Cafe(オハナ・フレッシュ・カフェ)
　Soi24

　緑たっぷりでガラス張りの
明るい店内♪

　店の中に大きな大木があり、
和める雰囲気がステキ。

　フリーペーパーWOMに載った
せいか駐在奥様がいっぱい！


　パスタセットは4種類。
　それ以外はサンド系を
アラカルトで選ぶ。

　カフェメニューが中心で、
ガッツリ食べるよりは、
まったりお茶を楽しむ雰囲気。

　わたしはトマトパスタセット。
(スープ、サラダ、デザート付)

　日本のカフェみたい♪

　コーヒーの種類も選べるし、やっぱりまったりするのに
丁度良い感じですね