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夫の土曜晩ご飯用に作ったトマトカレーですが、食べてくれなかったので、日曜のランチになりました。(おかげで楽できちゃいましたが) タイ米、カノムジーン(米粉ソーメン)とよく合う、酸味と甘味があるカレーです。今朝はちょこっと余ったカレーに豆乳とカレー粉を加え、更にめんつゆで味を調えて、カレーうどんに変身。たまたま行者ニンニクが手に入ったので、香り付けと色合いに入れてみましたが、意外にカレーと合うんですね! ミスマッチですが、レンコンとさつま芋のピリ辛味噌炒めを合わせてみました。ちょっと重かったです
nami on 2009-10-20 朝ごはん- 他 | 固定リンク
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