エビチリと空芯菜ラーメン

健幸料理研究所の試食の日でしたが、
エビチリが食べたかったので、
（でも動物性は極力使わないコンセプト）
きゅうりで作ってみました♪



もちろん、朝食用はエビちゃんです(^^)
（ヘルシーなので、タイ豆腐も入れてみました）










試食会と朝食用２種類作り、中華なので
空芯菜ラーメンを合わせてみました

ラーメンスープは、チキンと煮干と干し貝柱の
ダブルスープ！でもちょっとパンチ不足な
しょうゆラーメンになってしまいました…

まあ、夫がスープを飲み干すので、
天然素材＆塩分控えめで丁度良い感じです。



ランチ会に向けたメニュー！
なので雰囲気をちょっとだけ。






研究所で話題の唐辛子入り“チリチョコ”です。
エンポリに２種類あるというので、
早速メンバーに教しえて頂き、買ってみました♪

ピリっと辛味のあるビターチョコ！！
お酒のお供には最適です

わ～もう半分１人で食べてしまった(＞＜))













◆◇◆野菜ソムリエのお知らせがあります ◆◇◆

タイ在住の野菜ソムリエによる、野菜の日（８３１）野菜教室があります！

日時:　8月31日（月）　10:00-12:00
場所:　ウエスティンホテル・グランデ・スクムヴィット
会費:　350バーツ（講習費、野菜・果物の試食込み）
http://blog.livedoor.jp/vfcbangkok/


乞うご期待！！