ポテトソースのパスタ

月末に「健幸料理研究所」のパーティ、
「野菜ソムリエ」の野菜教室があります。

さて、はじめての経験でどうなるのか!!
いまから楽しみ♪


健幸料理のリハ２がありました。

小麦粉を使わず、ジャガイモをホワイトソースに
見立てて料理を作ってみたのですが、
このポテトソースなかなか使えます
（ビシソワーズの応用！）



朝食に、そのポテトソースと豆乳でソースをつくり、
ペンネにかけてみました。

ジャガイモのコクのおかげで、コンソメなど不要！
消化も良く、ヘルシー♪

多少手間はかかるけど、我が家のメニューに
仲間入りです(^_-)b


　クタクタ温野菜の
　　チキンスープあんかけ、
　消化のよいリンゴも






そして料理研究所で打ち合わせと試食。

今回は前回からの変更分のみ。
(当日のお楽しみで、写真小さいですスミマセン；)




必要なものを買出し、準備は着々と進みます。

はて、野菜教室の方の準備は…？




そんなことは忘れ、今日もお茶して帰りました♪

いつも満席で行けなかった『フジコーヒー』ですが、
カップはSUZUKI COFFEEのものでした(^^;

　写真には写してませんが、
　裏にロゴが入ってます。

　いずみさんのケーキが買えず、
　残念！次回また寄ろう～








まだ夫は帰宅せず…晩御飯のお粥が、
朝食になる可能性が高くなりました(><)
（もうお粥飽きちゃったんだけどなぁ）