８３１は野菜の日！

朝から体調がイマイチ・・・・
でも今日８月３１日は『野菜の日』なのです！

1983年に、日本の青果物を扱う９団体により制定
された野菜の日ですが、まだまだ認知度は低い。

ここタイとなると、なおのこと。

そこで、野菜ソムリエたちと野菜教室を開講♪

体にムチ打ってでも行かなくては～！



朝早くから集合だったので、今朝は洗い物が少ない
簡単なものに。

昨日のトロピカルグラタンを作る際に残しておいた、
玉ねぎ・ジャガイモのペーストに、豆乳・ブロッコリー
を加えて、ブロッコリースープにしました。

青パパイヤとコーンのコールスロー。
玉子とチーズサンドです(^^)










デザートは、最近出回っているアップル・メロン。
プリンスメロンのような味わいでしたよ♪



夫と一緒に家を出て、8時ぐらいに到着。

2時間の準備時間もあっという間に過ぎ、
シナリオの確認もできぬまま開始時間の10時。


第1回　タイ在住野菜ソムリエによる『野菜教室』

な、なんと、８０名以上の方や、多くのメディアの方々が
参加してくださいました！！


①タイの野菜事情「水耕栽培について」講演
②野菜・果物の魅力を探ろう！
　　　　　「バナナの美と健康」講演
③　〃　「バナナのおはなし」講義
④　〃　「みんなで食べ比べ」&「ランキング発表」

手作りの野菜教室でしたし、内容が決まったのも
数日前だったので準備不足でしたが、
初めての野菜教室を皆で頑張りました(^_-)o


わたしも司会で参加。
具体的なことが決まってなかったので、勝手に進めた
部分もありますが、一番心配していた“時間配分”も、
妥当だったかな？と思ってます♪

メンバーがぶっつけ本番ながら、本番の強さを
発揮してくれたおかげです(^_-)b

なにより参加くださった皆さんの、“素直に学ぶ姿勢”
が本当に嬉しく、もっと勉強しよう！と思いました。


わたし自身、いろいろと勉強になるイベントでした☆












ずっと司会だったので、写真はとれず・・・
野菜教室風景などは、公式ブログにて
後日アップいたします♪

◆ベジフルコミュニティBangkokブログ
http://blog.livedoor.jp/vfcbangkok/

次回イベントが楽しみです！