我が家の牛丼

日本に帰ると必ず吉牛に行ってしまうんですが、
かれこれ１年行ってないことに気づきました！

タイの牛肉が美味しくない(宗教上食べない人が多く)
のですが、時々無性に食べたくなる



朝食は牛丼にしました!!
またまた朝からヘビーです^^;

いつも玉ねぎだく(沢山)、キノコやしらたきも
一緒に炊いちゃいます。

今回は、お肉を軟らかくするパパインが豊富な、
青パパイヤ(マラコー・ディップ)も沢山入れました♪

おかげで脂っぽさが少なく、繊維質なタイの牛肉が
しっとりになりましたよ(^_-)V

ただ…　砂糖やみりん代わりにハチミツを入れ
ましたが、栓ごとドバドバと大量に入ってしまった(><)

かなり甘めなスキヤキ風牛丼になりました


冬瓜とブロッコリー、カリフラワーのおでんと、
白ゴーヤの漬物をあわせました。（あっさりめ）











もうすぐ終わってしまう季節の果物、サラ(ラカーン)、
マンクッ(マンゴスチン）、クルアイ(バナナ)は別腹！



こんなに食べてもお昼前にはハラベコです。

タイ料理教室の間もぐ～ぐ～！
毎回待ち遠しい試食の時間です(^^;

今日のメニューは、
　ゴイ・シーミー（あんかけ揚げ麺）
　ブアロイ・プアック（タロイモだんご）










もっとトロトロなあんを想像してましたが、
おもったより水っぽく、揚げ麺なのに
さっぱりしてます。
（屋台のものとは違いますねぇ～）

ブロアイは逆にココナッツミルクが濃厚！
屋台のものより美味しい♪♪



そして教室後は、恒例のお茶タイム！

新しくお会いした方が車を出してくださったので、
Soi26のパクソイから少し距離があるカフェへ


ミントバルコニー
  soi26 Sukhumvit Rd

　まったりできそうなシンプルなインテリアと、
大きな窓からこぼれ日が差し込むようなカフェ♪

　ランチメニューもお安く、カフェメニューも充実◎

　ついついゆっくりしてしまいそうなお店です。

　Healthiness Blueboy Loversという意味不明な
飲み物を頼んでみました。

　お世辞でもヘルシーとは言えない;;;
　かき氷のシロップのように
　甘い飲み物でした。









　居心地が良すぎて夕方までお喋りして
しまった私たちです。
　雰囲気の良いカフェを教えて頂いたので、
また来ようと思います♪