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2009-06-12

久々のパーク・クロン市場♪

今日は朝早く出かけるので、いつも以上に
手際良く朝食準備&片付け!!

NHK朝ドラ(6:15~)には、全て終了(^_-)

前夜の下ごしらえは重要です☆


sun
下ごしらえし易いメニューということで、
3色丼ならぬ、4色丼にしました♪
(ホントはレインボー丼にしたかったんですが)

卵や鶏肉ときのこや野菜を合わせて、
ボリューム感と食感も出してみましたよ(^_-)

Imgp2546restaurant4色丼
 ソムオの辛いサラダ
 オニオンスープ
 マンクゥッ(マンゴスチン)





■丼: 赤)パプリカ、唐辛子、オリーブ油
    黄)卵、えのき、穀物ミルク
    緑)インゲン、塩
    茶)鶏肉、しめじ、もやし、玉ねぎ、オイスターソース、醤油、黒糖
  ジャスミン胚芽米にレタスとトマトをトッピング

■サラダ: ソムオ(ザボン)、クンチャイ(タイセロリ)、唐辛子の粉、マナオ、はちみつ

■スープ: 玉ねぎ、ニンニク、オリーブ油、乾燥パセリ




run
夫を見送り、早々に出発!

先々週に体調不良でキャンセルした料理教室の
市場見学会ですが、急遽予定がなくなったので
金曜日クラスに入れてもらいました。
(一緒に行けなかったお友達には申し訳なしです;;)

久々のタラート・パーク・クロン(花市場)でしたtulip


BTSでサパーン・タークシンまで行き、
チャオプラヤー・エクスプレス(水上バス)で、
ター・メモリアル・ブリッジ(船着場)から市場へ。

意外と船を使うのがはじめて!という奥様が多く、
皆さんドキドキされていました。
  ⇒船の活用ページを作ってみました♪


PakkrongPakkrongponramaai   
果物市場があったり、

お供え花を作っていたり、
Pakkrongpanmaraai







カラフルで見てるだけでも楽しいです♪

Pakkrongdookmaai3Pakkrongdookmaai1Pakkrongdookmaai2







各種花が格安で売られています。
バラが1束40B前後!!安過ぎます^^;


大通りしか見れなかったのと、野菜市場が見れず残念。


オールド・サイアム』という、一番古いデパート?!
と言われるショッピング・センターへ行く途中で昼食。


インド街がある『パフラット市場』の食堂。

 Imgp2581Rotti
 カオ・クルグ・カピ
(エビ味噌ご飯)
 クイッティアオ・ロード
(中華風米麺)
 ロッティ(インド式クレープ)


Taro
デザートのタロイモアイス(^_-)





一緒に行った方のトッピングに赤い実があり、
お店のおじさんに聞いたところ、
丁寧に紙に書いてくださった♪

มะยมดอง =マヨム・ドーン
マヨムはStar Goose Berry:和名でスグリというそう。
それをシロップで漬けたものらしいです。
写真撮ればよかった~


お腹を一杯にして、再び花市場を見て、
帰路につきました。


Imgp2601Imgp2592Dooktam










観賞用サパロット(パイナップル)
クルアイ・マーイ(デンファレ)←金魚すくいみたいな袋入り
ドーク・タム(丸めたお供えの花)


昨日頂いたアレンジメントと共に、
我が家が明るくなりました♪

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