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2009-06-02

洋風豚ミンチのバジル炒め

食欲がないと、献立が思い浮かばない・・・
う~む。冷蔵庫の食材とにらめっこ^^;

わずかなひき肉と豆腐で何かできないか??と、
タイ料理の定番、“パット・ガパオ・ムーサップ”が
思い浮かんだflair

パット・ガパオ(バジル炒め)は、ホーリーバジルと
唐辛子でひき肉を炒めますが、スイートバジルしか
なかったので、こちらでやってみることに。


sun
ということで、洋風な豚ミンチバジル炒めの出来上がり☆

トマトや玉ねぎ、パプリカも入れ、半分以上がお豆腐
なので、あっさりめ♪
夫も残さず食べたので、お子様にもOKかも^m^

Imgp2399restaurant洋風豚ミンチバジル炒めご飯
 素焼き野菜のバジルソースがけ
 野菜スープ
 ソムオ(ざぼん)





■バジル炒め: 豚ミンチ、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ミニトマト、パプリカ、赤唐辛子、バジル、ニンニク、オイスターソース、(ウスターソース、トマトケチャップ)、塩、胡椒
  ジャスミン胚芽米とクレソン、イタリアンほうれん草のトッピング

■素焼き野菜: 日本ナス、マン・テート(タイさつま芋)、人参、ソース(バジルソース、酢、マヨネーズ)

■スープ: 人参、アスパラガス、もやし、コンソメ、胡椒



fastfood
久々に近所のミニ屋台で屋台めし。
のつもりが、ランスアン市場で露店販売している
おばちゃんを発見!
ZARAやH&Mの工場B級品を売っているんです。

カットソーが150B(400円ちょい)・・・
明らかにタイの縫製と違う。(でもカンボジア製)

お財布だけで出掛けたので手持ちがわずかでしたが、
誘惑に負けてしまいました(^^ゞ


ちなみに、タイ製の服は裏の縫製がイマイチ。
布端のほつれ止めがされていない物が多い!

H&Mのカットソーは、本ぐけ縫いされていて、
縫製も良く、長く着れそうです(^_-)



ご飯からそれましたが、昼食終了間際でどこも品薄。

パッ・ガパオのお店はあったのですが・・・^^;

無難にすましスープ麺のお店で、バミーをオーダー。
店終いの時間だったので、お持ち帰りしました。


Imgp2403Imgp2407麺もスープもビニール袋。
(30B:90円弱)






Imgp2404カノム・カイ・ノックグラター
(うずら卵型揚げ菓子 10B:30円弱)

こちらは企業が廃棄したコピー用紙の袋。
時々、顧客情報も印刷されてます(~~;



お昼ごはんにありつけて一息していたら、
横殴りの大雨|||||| 間一髪でした。 ほっ~

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コメント

うちのアパートの近くにもお持ち帰りができるお店があったらな~と思います。
毎回お持ち帰りかもぉ~coldsweats01

このスープラーメンみたいなのが食べたかったの。
通い妻はタイ料理が食べたく。
夫は日本食が食べたい。
仕方ないわよね

投稿: ぽこ | 2009-06-03 06:46

☆ぽこさん

 たぶんどこにでもあると思いますよぉ~
 あの辺りも何軒か屋台出てますし(^_-)
 うちの辺りよりも多いんですよ♪
(衛生面で選びたくない屋台もありますね^^;)

 本当に、独りの時はタイ料理。
 夫には日本食を作ることが多くて、悩ましいでえす。
 タイ料理だったら安くすむのですが(^^ゞ

投稿: nami | 2009-06-03 08:39

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