洋風豚ミンチのバジル炒め
食欲がないと、献立が思い浮かばない・・・
う~む。冷蔵庫の食材とにらめっこ^^;
わずかなひき肉と豆腐で何かできないか??と、
タイ料理の定番、“パット・ガパオ・ムーサップ”が
思い浮かんだ
パット・ガパオ(バジル炒め)は、ホーリーバジルと
唐辛子でひき肉を炒めますが、スイートバジルしか
なかったので、こちらでやってみることに。
ということで、洋風な豚ミンチバジル炒めの出来上がり☆
トマトや玉ねぎ、パプリカも入れ、半分以上がお豆腐
なので、あっさりめ♪
夫も残さず食べたので、お子様にもOKかも^m^洋風豚ミンチバジル炒めご飯
素焼き野菜のバジルソースがけ
野菜スープ
ソムオ(ざぼん)
■バジル炒め: 豚ミンチ、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ミニトマト、パプリカ、赤唐辛子、バジル、ニンニク、オイスターソース、(ウスターソース、トマトケチャップ)、塩、胡椒
ジャスミン胚芽米とクレソン、イタリアンほうれん草のトッピング
■素焼き野菜: 日本ナス、マン・テート(タイさつま芋)、人参、ソース(バジルソース、酢、マヨネーズ)
■スープ: 人参、アスパラガス、もやし、コンソメ、胡椒
久々に近所のミニ屋台で屋台めし。
のつもりが、ランスアン市場で露店販売している
おばちゃんを発見!
ZARAやH&Mの工場B級品を売っているんです。
カットソーが150B(400円ちょい)・・・
明らかにタイの縫製と違う。(でもカンボジア製)
お財布だけで出掛けたので手持ちがわずかでしたが、
誘惑に負けてしまいました(^^ゞ
ちなみに、タイ製の服は裏の縫製がイマイチ。
布端のほつれ止めがされていない物が多い!
H&Mのカットソーは、本ぐけ縫いされていて、
縫製も良く、長く着れそうです(^_-)
ご飯からそれましたが、昼食終了間際でどこも品薄。
パッ・ガパオのお店はあったのですが・・・^^;
無難にすましスープ麺のお店で、バミーをオーダー。
店終いの時間だったので、お持ち帰りしました。麺もスープもビニール袋。
(30B:90円弱)カノム・カイ・ノックグラター
(うずら卵型揚げ菓子 10B:30円弱)
こちらは企業が廃棄したコピー用紙の袋。
時々、顧客情報も印刷されてます(~~;
お昼ごはんにありつけて一息していたら、
横殴りの大雨|||||| 間一髪でした。 ほっ~
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コメント
うちのアパートの近くにもお持ち帰りができるお店があったらな~と思います。
毎回お持ち帰りかもぉ~
このスープラーメンみたいなのが食べたかったの。
通い妻はタイ料理が食べたく。
夫は日本食が食べたい。
仕方ないわよね
投稿: ぽこ | 2009-06-03 06:46
☆ぽこさん
たぶんどこにでもあると思いますよぉ~
あの辺りも何軒か屋台出てますし(^_-)
うちの辺りよりも多いんですよ♪
(衛生面で選びたくない屋台もありますね^^;)
本当に、独りの時はタイ料理。
夫には日本食を作ることが多くて、悩ましいでえす。
タイ料理だったら安くすむのですが(^^ゞ
投稿: nami | 2009-06-03 08:39