« 空芯菜あんと鰻ロール◎ | トップページ | カニ炒飯とオイスター炒め煮 »

2009-06-02

洋風豚ミンチのバジル炒め

食欲がないと、献立が思い浮かばない・・・
う~む。冷蔵庫の食材とにらめっこ^^;

わずかなひき肉と豆腐で何かできないか??と、
タイ料理の定番、“パット・ガパオ・ムーサップ”が
思い浮かんだ

パット・ガパオ(バジル炒め)は、ホーリーバジルと
唐辛子でひき肉を炒めますが、スイートバジルしか
なかったので、こちらでやってみることに。



ということで、洋風な豚ミンチバジル炒めの出来上がり☆

トマトや玉ねぎ、パプリカも入れ、半分以上がお豆腐
なので、あっさりめ♪
夫も残さず食べたので、お子様にもOKかも^m^

Imgp2399洋風豚ミンチバジル炒めご飯
 素焼き野菜のバジルソースがけ
 野菜スープ
 ソムオ(ざぼん)





■バジル炒め: 豚ミンチ、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ミニトマト、パプリカ、赤唐辛子、バジル、ニンニク、オイスターソース、(ウスターソース、トマトケチャップ)、塩、胡椒
  ジャスミン胚芽米とクレソン、イタリアンほうれん草のトッピング

■素焼き野菜: 日本ナス、マン・テート(タイさつま芋)、人参、ソース(バジルソース、酢、マヨネーズ)

■スープ: 人参、アスパラガス、もやし、コンソメ、胡椒




久々に近所のミニ屋台で屋台めし。
のつもりが、ランスアン市場で露店販売している
おばちゃんを発見!
ZARAやH&Mの工場B級品を売っているんです。

カットソーが150B(400円ちょい)・・・
明らかにタイの縫製と違う。(でもカンボジア製)

お財布だけで出掛けたので手持ちがわずかでしたが、
誘惑に負けてしまいました(^^ゞ


ちなみに、タイ製の服は裏の縫製がイマイチ。
布端のほつれ止めがされていない物が多い!

H&Mのカットソーは、本ぐけ縫いされていて、
縫製も良く、長く着れそうです(^_-)



ご飯からそれましたが、昼食終了間際でどこも品薄。

パッ・ガパオのお店はあったのですが・・・^^;

無難にすましスープ麺のお店で、バミーをオーダー。
店終いの時間だったので、お持ち帰りしました。


Imgp2403Imgp2407麺もスープもビニール袋。
(30B:90円弱)






Imgp2404カノム・カイ・ノックグラター
(うずら卵型揚げ菓子 10B:30円弱)

こちらは企業が廃棄したコピー用紙の袋。
時々、顧客情報も印刷されてます(~~;



お昼ごはんにありつけて一息していたら、
横殴りの大雨|||||| 間一髪でした。 ほっ~

|

« 空芯菜あんと鰻ロール◎ | トップページ | カニ炒飯とオイスター炒め煮 »

タイの屋台」カテゴリの記事

朝ごはん- 洋」カテゴリの記事

タイデザート」カテゴリの記事

コメント

うちのアパートの近くにもお持ち帰りができるお店があったらな~と思います。
毎回お持ち帰りかもぉ~

このスープラーメンみたいなのが食べたかったの。
通い妻はタイ料理が食べたく。
夫は日本食が食べたい。
仕方ないわよね

投稿: ぽこ | 2009-06-03 06:46

☆ぽこさん

 たぶんどこにでもあると思いますよぉ~
 あの辺りも何軒か屋台出てますし(^_-)
 うちの辺りよりも多いんですよ♪
(衛生面で選びたくない屋台もありますね^^;)

 本当に、独りの時はタイ料理。
 夫には日本食を作ることが多くて、悩ましいでえす。
 タイ料理だったら安くすむのですが(^^ゞ

投稿: nami | 2009-06-03 08:39

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 洋風豚ミンチのバジル炒め:

» アスパラガスの作り方 [アスパラガスの栽培の方法!]
アスパラガスは略称でアスパラとも呼ばれ日本での生産地は主に北海道で生産されています。そんなアスパラガスの栽培方法やアスパラガスを栽培するうえでの畑の施肥の作り方などを紹介しています。 [続きを読む]

受信: 2009-06-02 21:57

« 空芯菜あんと鰻ロール◎ | トップページ | カニ炒飯とオイスター炒め煮 »