巨大ライチ

昨日、夫の同僚さんから巨大ライチを頂きました♪

タイ人女性スタッフなんですが、いつも色々珍しい
物をくれるので、嬉しいんです(^_-)

アユタヤ外出の際は、ロティ・サイマイという
薄焼きのクレープに糸状の綿飴を挟むお菓子を、
チョコレートケーキや、干しバナナや、マンゴーや、
とにかく頂いてばかりです。

そんな彼女がくれた巨大ライチはこちら↓












普通のライチと比べてみた!!
種は意外と普通サイズ。

甘くてみずみずしくて美味しいです♪

いつも本当にありがたや～



今朝は、昨日特売だったサンマ丸ごと１匹。

大きくてトースターに入らなかったので、
(朝からオーブンを使う時間なく)フライパンで焼いたら、
ちょっと崩れましたが、味は◎でしたよ(^_-)

巨大ライチが大きくて、サンマが小ぶりに見えますが…

焼きサンマと大根おろし味ぽん
　出汁巻き玉子
　青野菜のきんぴら
　味噌汁
　白米
　リンチー（ライチ）



■玉子焼き： 卵2個、白出汁、みりん、豆乳、ごま油、白あん（空芯菜の茎の線切り、出汁、白ごま、塩、片栗粉）

■きんぴら： 空芯菜、ニラ、人参、めんつゆ、はちみつ、鷹の爪、ごま油

■味噌汁： 大根、万能ネギ、パック・コム、えのき、わかめ、煮干し、味噌


nami母は玉子焼きが苦手で、子供の頃よく私が
厚焼き玉子を焼いてました♪

とってもオーソドックスな味にしたので、
なんだか懐かしさを感じる朝食メニュー～～
（でも子供の頃はサンマは２，３人で１尾でしたよ）


このあとちょっと体調不良…(++)
明日は起きられるかしら(>_<)

それに、まだ手がサンマ臭い!!
日本のように腸を取って売ってくれるサービスって、
とても有り難いことだと感じました。