シンガポールのバクテー
土曜のお昼は、買い物中に外食します。
昨日は、先月オープンした『麦半』さんにて和食♪
■■■
麦半
soi39 Sukhumvit Rd.,
日本の豆腐屋『卯の花』が経営するだけあり、
食堂といった雰囲気。家族づれや単身者が多い。
味は本当に普通の食堂という感じ。
タイでこの味・この価格で提供するのは容易で
はないと考えると、ありがたいお店です♪
夫:カツ丼とおろしなめこ蕎麦、nami:野菜天せいろ
と食べすぎちゃいました(^^ゞ
■■■
今朝は、昨夜たっぷり作ったバクテーでご飯。
先日、夫の取引先(シンガポール)の方が、
バクテーの素を買ってきてくださったんです♪
麦茶パックより大きいサイズの袋に、
たっぷりの薬草や漢方系の材料が詰まってます!
それを2ℓのお湯で煮て、リブ肉を入れて煮込みます。
本格的な味に、夫も満足(^_-)
たっぷり作ってブランチに頂きました~バクテー
パック・カナーのオイスター炒め
ポテトサラダ
ご飯
リンチー(ライチ)
■バクテー: バクテーの素、豚スペアリブ肉、干し椎茸、ニンニク、生姜、塩、胡椒、クンチャイ(タイセロリ)
■炒め物: パック・カナー(カイラン菜)、ニンニク、オイスターソース、シイイウカオ
■ポテトサラダ: ジャガイモ、ミックスベジタブル、マヨネーズ、マスタード、塩、胡椒、砂糖
レタス、トマトの付け合せ
今夜は野菜ソムリエの集まり♪
ベジタブル&フルーツマイスター協会の理事長が来タイ。
どんな会合になるのか楽しみです。
| 固定リンク
「タイのカフェ・レストラン」カテゴリの記事
- タイ・チェンマイ 土の家カフェ DinDee(2012.11.10)
- タイ・チェンライ ワット・ロンクンは白いの?(2012.10.29)
- タイ・バンコク 青さんの店 SALADee(2012.10.11)
- タイ・バンコク ターミナル21とフォーシーズンズ(2012.10.10)
- タイ12日 ワイナリーツアー@カオヤイ(2010.10.15)
「朝ごはん- アジア」カテゴリの記事
- 朝ごはん日記 南部鉄器スキレット登場!(2016.01.18)
- 朝ごはん日記 土鍋ごはんと栗しごと♪(2015.10.17)
- 朝ごはん日記 買い物行かずに2週間!(2015.10.06)
- 朝ごはん日記 )信州の元気な夏野菜♪(2015.09.11)
- 朝ごはん日記 真夏直前&七夕ご飯(2015.08.03)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント