マンゴスチン♪の季節です

夫の寝言(寝る前の）に付き合い、睡眠３時間…(++)Zzz
とっても眠いです。


昨日行った日本人経営の美容院。
スーパーへ行く時に通る便利な立地なので、とても行き易い♪

帰宅後、発行ほやほやのWiSEに掲載!! Hotです。
週末にいったオーベルジーヌも特集されていて、
なんだかミーハーな感じでイヤですが^^;

 
バンコクには20種近いフリーペーパーがあります!
逆にほとんど似たような記事なので、この情報に頼ると
行く所行くところ日本人ばかりと会うのですが…

上手な使い方を心がけています。（集めだすときりがない）



今朝は、飲んだくれさんの胃にも優しい和食です。

ハスの茎が売っていたので買ってみたのですが、
フキと同じ処理をしたら、煮溶けてしまいました…(･･;)

ハスの美味しい活用方法をどなたか教えてください(^o^)


さわら系の煮魚
　緑黄色野菜のたまご焼き
　ハスとわかめの煮浸し
　味噌汁
　胚芽米（２５％）
　マンクット(マンゴスチン)　


■煮魚： 白身魚(Spanish mackerel)、わかめ、万能ネギ、しょうが、ベビーコーン、醤油、めんつゆ、みりん、きび砂糖、糸唐辛子

■玉子焼き： たまご１個、ほうれん草のおひたし、温ニンジン、出汁、ごま油、付け合せに苗芽

■煮浸し： ハスの茎、わかめ、かつおぶし、こんぶ、白だし

■味噌汁： 白菜、万能ネギ、えのき、豆腐、味噌、にぼし、こんぶ、長ネギ


先週「今年はマンゴスチンが遅くて高い!」と話していたら、
ようやく街中でも見かけるようになりました♪

今年お初のマンゴスチンです(^_-)
タイに来て初めて食べた果物がマンゴスチン!!
このほのかな甘さと酸味は癖になります。