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2009-04-20

お雑炊

連休も終わり今日から夫は出勤。

胃痛をうったえながらも出勤しました^^;

昨夜は、つくね焼きと焼きおにぎりを半分ぐらいしか
食べてくれず、今朝も残していました(ノ_-。)
Imgp1665

焼きおにぎりの具に、タイでメジャー?なサンマ缶を
混ぜてみましたが、日本の味に近いんです♪
(スーパーで特売だったので^f^)

夫にはちょっと生臭かったみたい(ーー;)
生姜と日本酒入れたんだけどなぁ~


sun
今朝も残り物を使ったシンプル食。

残ったつくねをお雑炊にしました。
(おじやのような中華粥のようになっちゃいました…)

そして残ったサンマ缶とパック・マクア・プロ(丸ナス)を
炒め煮にしましたが、やはり生臭かったようで箸をつけただけsweat02

体調不良のせいにしておこう(^^;

Imgp1663_2 restaurantつくね雑炊
 サンマと野菜の炒め煮
 野菜の煮浸し
 オクラと中華くらげ和え
 ソムオ(ざぼん)




■雑炊: 胚芽米、えのき、しめじ、人参、セロリ、いんげん、冷凍つくね、花がつお、かつお+こんぶ出汁、ゴマ油、塩

■炒め煮: パック・マクア・プロ(丸ナス)、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、サンマ缶、タイ豆腐、生姜、七味唐辛子、出汁、日本酒、はちみつ、チンゲン菜

■煮浸し: ベビーコーン、オクラ、人参、かつお+こんぶ出汁、めんつゆ

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コメント

うちの子も胃を痛めて今日病院へ行ってました。新学期のストレスかもぉ~と本人曰く^_^;
つくねも大好きだから こんな美味しそうな食事なら胃痛も忘れて食べてしまうと思います(*^^)v

投稿: ぽこ | 2009-04-20 21:06

☆ぽこさん

 小ぽこさん大丈夫ですか?
 学生の頃から胃痛だなんて、気の毒です。
 夫の好みな味付け(コク強め)にしたのですが、雑炊も半分残されました(;;)
 さっき仕事から帰宅したら、いつも通りで安心しましたが、繊細な方は可哀想です!

投稿: nami | 2009-04-21 01:31

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