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2009-04-03

チャトチャック市場へ!!

昨日は健康料理研究のプライベートランチ会。P1040616s

国際結婚され、和食を作る機会が少ない奥様向けに
特別ランチ11品とレシピをご用意!

朝から調理、酒処『咲乃や』さんのレイアウトを
変えてテーブルセッティングに、配膳、片付け…

お子様ともいっぱい遊んで、夕方帰宅後はバタン(´△`)

夜の下ごしらえも出来ず…


sun
今朝は既製調味料で、簡単タイ料理となりました^^;

夫が好物の、グンオップ・ウンセン(エビと春雨の香草炒め)
にしました。タレが市販されてるんです♪

夫が苦手なパクチ(タイ香草)を入れずお野菜多目に。

P1040624
restaurantグンオップウンセン(香草なしバージョン)、
 野菜卵スープ、
 前菜(ランチ会の残り物)、
 タイ雑穀米、
 果物(
マムアン(若いマンゴー)、ソムオ(ざぼん)、メロン)




炒め物: エビ・春雨・ベビーコーン・もやし・蓮根・四角豆・生姜・インゲン・タレ

汁: ブロッコリ・コーン・玉ねぎ・しめじ・えのき・卵・シシイユカオ(大豆と椎茸醤油)・醤油


subway
夫を見送り、ウィークエンドマーケットとして観光名所の
“チャトチャック(ヂャトヂャック)市場”へ♪

金曜でも営業しているお店があり、また先月末から
金曜のみ夜中までナイトマーケットを開催してるので、
予想以上に活気あり◎

色々物色し、値切り交渉し、沢山お買い物を楽しみました(^_-)

Jatujak P1040635 P1040636
雑貨・服・木・インテリア・ペット色々あり。

セラドン食器も豊富♪

タイ料理仲間で流行のギザギザシリーズ☆


こんなに空いてるのは初めてで感動!!

金曜日が狙い目(^o^)


P1040633腹ごしらえに、エアコンが効いてるJJモールで、
カオ・マン・ガイトード(鶏唐揚げご飯のせ)
を頂きました(^_-)




Photo
また来月も行くことになったので、
次回こそは、しっかり食材市場(オーコート市場)も
立ち寄ります!!(^^ゞ (以前行った時の写真→)

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コメント

ギザギザピューラーは日本では見かけませんね。
重宝しそうですね!
私も購入しヨットheart

投稿: ぽこ | 2009-04-04 08:08

☆ぽこさん

 ソムタム作ったりするのに便利なんですが、
 なますや千切りにも使えますし、
 ナイフはチーズカットや人参もとても可愛く
 仕上がります♪

 KIWIというメーカーがオススメです(^_-)

投稿: nami | 2009-04-04 09:48

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